hoja de laurel
Una colección de recetas con la hoja de laurel como ingrediente.
Vistas: 1.290Las costillas de cerdo son un aperitivo popular para ver deportes. Estas costillas, de un restaurante de comida para llevar con décadas de tradición, combinan sabores de Oriente Medio y Asia, y se preparan con una variedad de ingredientes. leer más
Vistas: 1.322Los filetes Tomahawk son chuletas de lomo de cerdo con huesos largos y recortados que se asemejan a hachas. Una excelente manera de impresionar a tus invitados. Cúbrelos con pan rallado panko grueso, fríelos hasta que estén bien crujientes y sírvelos. leer más
Vistas: 2 186Katie Lee se convertirá en tu heroína con esta deliciosa y sustanciosa receta de sopa para olla de cocción lenta. Para darle un toque especial, cubre cada porción con queso y la gratina en el horno. ¡Nadie dudará de que se trata de lasaña! leer más
Vistas: 1.224La mejor lasaña blanca se prepara con capas de pasta tierna, boloñesa de carne blanca, bechamel cremosa y abundante mozzarella y parmesano. Esta receta lo tiene todo. ¡Ni siquiera pensarás en tomates! La lasaña se corona con... leer más
Vistas: 1.020El goulash húngaro es un guiso húngaro contundente hecho con carne de res y verduras. Molly Yeh prepara este plato tradicional con albóndigas de pan, así que seguro que gustará a todos. Sirve dos o tres albóndigas por ración de goulash y no olvides añadirle... leer más
Vistas: 992El Pollo Millón de Dólares es uno de los platos más populares en The Standard Grill de Nueva York, donde se sirve en una sartén de hierro fundido con limón, el pan sobre el que se horneó y hojas de ensalada. El pan se sirve sobre una cama de... leer más
Vistas: 782El aligot es un puré de patatas delicado con queso, típico de la región de Aubrac, en el centro de Francia. Tradicionalmente, se elabora con Tomme d'Auvergne, un queso joven con sabor a nuez que se funde fácilmente. En esta receta, utilizamos una variedad más económica: leer más
Vistas: 1.247La salsa especial de Jet Tila le da a estos tacos coreanos un sabor increíble. El ingrediente principal de la salsa es la pasta gochujang. Esta pasta de chile rojo fermentado impregna la carne con un sabor rico y delicioso. leer más
Vistas: 1.670La pechuga de pollo se estofa en una salsa agridulce casera hecha con sidra sin alcohol (jugo de manzana sin filtrar) y queda increíblemente jugosa, tierna y deliciosa. Para lograr un equilibrio perfecto de sabores, Sunny Anderson combina la sidra de manzana con cebollas Vidalia. leer más
Vistas: 1.234Sorprende a tus invitados con una forma única de servir tacos: en tazones de tortilla comestibles. Necesitarás un molde metálico estándar para muffins. Introduce las tortillas y hornea hasta que adquieran forma de tazón. Rellena los tazones comestibles con tus ingredientes y... leer más
Vistas: 705El sabor rico y complejo de esta fondue proviene de tres tipos de queso: cheddar blanco, Gruyère y Taleggio aromático. Todos estos quesos se funden fácilmente, lo que garantiza una salsa perfectamente suave y sedosa. No olvides añadir un chorrito de vodka para lograr esa consistencia. leer más
Vistas: 1 167Incluso quienes dicen que no les gustan las coles de Bruselas no podrán resistirse a esta guarnición. Es aromática, picante, dulce y ligeramente ácida. Cocina a fuego lento las coles de Bruselas con cebolla y pimientos en una mezcla de especias con miel y vinagre de vino y... leer más
Vistas: 536Este aperitivo será un éxito en tu fiesta. Los totopos de maíz están cubiertos con un guiso de carne espeso y sabroso, una capa de queso fundido, rúcula fresca y aromática, y cebollas encurtidas caseras con un toque ácido. Retira un totopo a la vez, para que... leer más
Vistas: 527Filete de rape tierno escalfado en un caldo especiado y mezclado con pimientos y apio salteados en una salsa agridulce de tomate con aceitunas verdes. Enfríe bien el pescado antes de servir. ¡Un aperitivo perfecto para un día de verano! leer más
Vistas: 622Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se marinan en una sabrosa salmuera, se rebozan en pan rallado panko grueso y se fríen hasta que queden crujientes. La carne de cerdo queda increíblemente jugosa y tierna. Sírvalas con mollejas al horno. leer más
Vistas: 710El sabor incomparable de este bistec proviene de una marinada de cerveza con hierbas y, por supuesto, de asarlo a la parrilla. Marina la carne durante la noche para ablandarla, luego ásala con camarones y sírvela con una ensalada a la parrilla. leer más
Vistas: 499"Hay tantas cosas que me encantan de este plato. Primero, se cocina todo en una sola bandeja para hornear. Segundo, es la combinación de tomates cherry con hierbas aromáticas como tomillo, romero y laurel. Al hornearse, se transforman en una salsa espesa que..." leer más
Vistas: 1.291La tradicional sopa de pollo con fideos se vuelve aún más deliciosa con la adición de más verduras. Además de la clásica combinación de cebolla, zanahoria y apio, prueba con chirivías para un sabor ligeramente más picante, y si prefieres un sabor más dulce, añade la raíz. leer más
Vistas: 806Prepara una cena al estilo alemán. El escalope de ternera, rebozado en una crujiente capa de pan rallado, se sirve en una rica salsa de champiñones con spaetzle frito. Sunny Anderson añade un poco de ralladura de limón y tomillo fresco a la masa de los spaetzle para un toque maravilloso... leer más
Vistas: 421Las chuletas de lomo de cerdo gruesas con hueso son perfectas para hornear rellenas. En primer lugar, esta carne tierna se cocina rápidamente y el relleno se mantiene jugoso. En segundo lugar, una chuleta con hueso rellena siempre luce festiva y... leer más
Vistas: 675Esta clásica salsa marrón es una de las cinco salsas esenciales de la cocina francesa y se utiliza como base para otras salsas de carne y aves, como la Bordelesa, la Robert, la Chasseur, la Madeira y la Diable. La clave de su preparación es: leer más
Vistas: 898A diferencia del minestrone tradicional, esta versión invernal es más espesa, sustanciosa y reconfortante. Contiene verduras de invierno, como calabaza, abundantes legumbres y pasta pequeña. A medida que la sopa reposa, la pasta absorberá el líquido y se espesará. leer más
Vistas: 547Si preparas este gratinado para una ocasión festiva, sírvelo de forma elegante en platos individuales. El puré de patatas con queso parmesano fundido se cubre con cebollas caramelizadas y tomillo, se espolvorea con queso suizo y se tuesta ligeramente en el horno. leer más
Vistas: 571Este exquisito plato tiene más de cien años. Se cree que recibió su nombre del rey Óscar II de Suecia, quien sentía predilección por sus ingredientes. El filete mignon frito se sirve con una cobertura de carne de cangrejo y una delicada salsa holandesa con... leer más
Vistas: 642Frota el lomo de res con una pasta de especias hecha con ajo, romero fresco y pimienta de cayena, y ásalo sobre una cama de verduras y champiñones hasta que alcance el punto de cocción deseado. Al asar un corte grande de carne, se recomienda usar un termómetro. leer más
Vistas: 495Trozos de cordero estofados con zanahorias y cebollas en una salsa de tomate ligera con vino tinto, romero aromático, tomillo y ajo. La carne queda jugosa, tierna y se deshace en la boca. Sírvalo generosamente espolvoreado con perejil fresco. leer más
Vistas: 755Esta rica sopa de guisantes con carnes ahumadas y picatostes es perfecta para los meses más fríos, pero se puede adaptar fácilmente a la primavera o incluso al verano. Prepara la sopa con guisantes verdes partidos en lugar de amarillos, y en vez de picatostes, disfruta de unos crujientes y jugosos... leer más
Vistas: 753La espesa sopa de guisantes partidos con carnes ahumadas es un plato clásico para el clima frío al que pocos pueden resistirse. Jeff Mauro prepara su versión de sopa de guisantes partidos con un chorrito de bourbon, orégano, tomillo y jamón ahumado. Juntos, estos ingredientes... leer más
Vistas: 651La feijoada es un plato tradicional brasileño elaborado con frijoles y una generosa cantidad de diversas carnes grasas. Esta versión reduce significativamente la grasa y las calorías, resaltando las propiedades más saludables de la feijoada y de la carne en sí. leer más
Vistas: 806La panceta de cerdo estofada al estilo taiwanés es uno de los platos más sencillos, pero a la vez más sustanciosos, de la cocina asiática. Su popularidad se debe en parte a la deliciosa combinación de panceta tierna, una salsa agridulce y un huevo cocido, todo ello mientras... leer más
Vistas: 456Esta lasaña se convertirá sin duda en tu plato estrella. Es fácil de preparar y, a diferencia de la versión clásica, no es excesivamente grasosa, pero tiene una textura muy masticable gracias a cuatro tipos de queso italiano: ricotta, mozzarella, parmesano y provolone. leer más
Vistas: 589Michael Symon prepara este estofado siguiendo la receta de su madre. Para servirlo, recomienda desmenuzar la carne con dos tenedores directamente en la olla. Acompáñalo con pasta, salsa y verduras de la misma olla. Esta cena se convertirá en una de las favoritas de la familia. leer más
Vistas: 390Diez dientes de ajo y una botella entera de vino blanco seco… Puede parecer mucho, pero confía en Valerie Bertinelli: todos estos ingredientes son esenciales para darle jugosidad y sabor a este sustancioso plato. Sirve el asado con verduras y… leer más
Vistas: 527Este plato es fácil de preparar y perfecto para una gran cena familiar de domingo. La carne se estofa entera con verduras, romero y tomillo hasta que esté muy tierna. Sírvala con las mismas verduras y la salsa de la sartén. leer más
Vistas: 425Disfruta de los mejores sabores del otoño con esta paleta de res estofada en cerveza negra. La paleta se estofa en el horno con cebollas rojas, zanahorias, nabos, cebollitas perla, guisantes y tomillo aromático para una cena familiar otoñal espectacular. leer más
Vistas: 806Cocinada a fuego lento en vino tinto, esta carne especiada es increíblemente jugosa y tierna, literalmente se deshace. Su textura es perfecta para preparar sándwiches jugosos. Desmenuza la carne con dos tenedores. leer más
Vistas: 609Estos deliciosos huevos rellenos obtienen su singular tono rosado de forma natural, ¡gracias a la remolacha! Para que adquieran ese color rosado, deberás marinar los huevos duros pelados con la remolacha durante al menos 4 horas (cuanto más tiempo, mejor). leer más
Vistas: 611La falda de res entera se estofa en una salsa de cerveza negra con zanahorias, apio y hierbas aromáticas, incluyendo romero y tomillo frescos, hasta que esté tierna y jugosa. Córtela en rodajas finas a contrapelo y sírvala junto con el estofado... leer más
Vistas: 652"Uno de mis platos favoritos para preparar con antelación durante una semana ajetreada es la falda de ternera estofada", dice Trisha Yearwood. Ella estofa una falda de ternera de dos kilos y medio en una olla de cocción lenta y luego la utiliza para preparar diversos platos a lo largo de la semana. leer más
Vistas: 419Trisha Yearwood estofa la falda de res en Coca-Cola, luego la corta en rebanadas finas y la sirve en panecillos pequeños con aderezo ranch casero. "Puedes cocinar la falda en una olla de cocción lenta o en una olla de hierro fundido, como yo lo hago. El secreto está en el tiempo de estofado: la clave es no - leer más
Vistas: 1.561Las gambas al ajillo son un clásico mediterráneo, y con razón. Mariscos frescos, salteados hasta que estén tiernos en mantequilla de ajo y acompañados de pasta: ¿qué más se puede pedir para una deliciosa cena entre semana? Esta cena se prepara en menos de un minuto en una freidora de aire. leer más
Vistas: 364Incluso un plato casero sencillo como el pastel de carne picada puede volverse festivo y colorido. La clave está en encontrar patatas moradas, mientras que otros ingredientes de colores del arcoíris son más fáciles de conseguir y se pueden encontrar en cualquier supermercado. Pero lo más importante de este pastel es... leer más
Vistas: 580El risotto de langosta suena a plato de restaurante elegante, pero en realidad es fácil de preparar en casa. Los tomates cherry son la manera perfecta de darle un toque fresco al risotto: su acidez ayuda a realzar la jugosidad de la langosta y... leer más
Vistas: 787La musaka griega a la parrilla es aún más sabrosa y aromática que la musaka al horno. Capas de berenjena, una rica salsa de carne y una suave bechamel con queso pecorino se asan en una sartén de hierro fundido hasta que el queso esté dorado. leer más
Vistas: 1.099Esta receta se inspira en la clásica sopa de cebolla francesa, pero en lugar de picatostes, utiliza espelta, un cereal sustancioso con un ligero sabor a nuez que complementa a la perfección el dulzor de las cebollas caramelizadas. Sirve la sopa en tazones y cúbrela generosamente con queso y... leer más
Vistas: 875Esta sopa espesa y sustanciosa es fácil de preparar con frijoles negros enlatados y tomates enlatados en su propio jugo. Rica en especias, ofrece un sabor y aroma maravillosamente reconfortantes. Sírvela con sándwiches cubanos calientes. leer más
Vistas: 554Los fideos de calabacín marinados son un delicioso acompañamiento para cualquier carne, ave o pescado. Usa un espiralizador o un rallador para cortar el calabacín en fideos finos, fríelos ligeramente en una sartén con especias y chile, y luego vierte la salmuera. leer más
Vistas: 587Esta paella de estilo veneciano se prepara con una pasta similar al arroz llamada orzo en lugar del arroz tradicional, salchicha italiana, pollo y mariscos. Los mariscos pueden ser camarones, mejillones o ambos. Gracias a la adición de... leer más
Vistas: 519Esta paella española se prepara con pollo, conejo, chorizo, mejillones, gambas, cigalas, almejas y sepia en un caldo de pescado. Esta variedad de ingredientes, combinada con las verduras y las especias, convierte este plato en una auténtica explosión de sabor. leer más
Vistas: 519El secreto de este cheesesteak es que no lleva carne. ¡Nada de carne! En su lugar, lleva sabrosos champiñones portobello sobre papas fritas, bañados en una rica salsa de queso. Este cheesesteak se puede servir no solo en... leer más
Vistas: 1.282¡A todos les encantará esta original versión de la clásica sopa de tomate, que sabe a salsa de pizza! La sopa se cocina a fuego lento con corteza de parmesano, ajo y especias italianas para lograr un sabor increíblemente rico y especiado con un toque umami. leer más
Vistas: 451Esta receta se prepara en dos partes, así que puedes hacer solo el pilaf o solo el pollo. Las especias le dan mucho sabor, pero el plato no pica nada. Mi madre preparaba este arroz todo el tiempo cuando era pequeña, y yo siempre le pedía más. leer más
Vistas: 480Estos sándwiches se preparan con croissants sencillos, costillas estofadas tiernas y jugosas, un huevo frito y papas fritas caseras con crema agria y cebolla. Las papas fritas se pueden preparar con anticipación y guardar en un recipiente durante varios días. Si... leer más
Vistas: 775Después de una gran cena festiva, seguramente te sobrarán huesos de pavo asado y algo de carne. No tires los huesos: con ellos podrás preparar un caldo delicioso y sustancioso, que podrás usar para hacer un guiso espeso y lleno de sabor al día siguiente. leer más
Vistas: 793Esta pasta baja en carbohidratos y calorías, pero deliciosa y nutritiva, está hecha con fideos de verduras y una rica salsa de pavo. Para cortar el calabacín en fideos finos, necesitarás una rebanadora de verduras o un espiralizador. Esta pasta saludable es... leer más
Vistas: 719“Una de mis comidas caseras favoritas es un tazón de sopa de guisantes, que mi madre solía preparar allá por los años 50 y servir con salchichas en rodajas”, comparte Ina Garten. “Hoy preparo una olla grande de sopa de guisantes verdes partidos y la sirvo…” leer más
Vistas: 605Esta lasaña, deliciosa, jugosa y contundente, está rellena de una salsa espesa y sustanciosa hecha con carne de cerdo molida y salchicha italiana dulce, además de tres tipos de queso: mozzarella, parmesano y ricotta. Su textura es increíblemente masticable y seduce con los aromas de las hierbas mediterráneas. leer más
Vistas: 2.330Cuando está caliente, el caldo de huesos sabe a té fuerte, y cuando se enfría, es como una gelatina salada. Es muy nutritivo y vigorizante. El caldo de huesos se prepara mejor en una olla de cocción lenta, donde puede hervir a fuego lento durante 12 a 24 horas. Pruébalo puro. leer más
Vistas: 984La sopa de frijoles negros es un plato mexicano popular que se puede preparar de diversas maneras. Esta receta requiere una olla de cocción lenta, por lo que no es necesario remojar los frijoles durante la noche. Prepara la sopa con comino y orégano y sírvela con salchicha a la parrilla. leer más
Vistas: 489Prepara un guiso espeso y sustancioso con alubias blancas, gambas, col rizada y chorizo para un sabor rico y reconfortante. Repleto de proteínas y fibra, este guiso es perfecto para los días más fríos. Sírvelo con una baguette fresca y... leer más
Vistas: 466Este plato sureño, rápido y delicioso, es perfecto para una cena entre semana o un gran almuerzo familiar de domingo. Añade un poco de queso cheddar rallado y un chorrito de crema a la harina de maíz caliente para obtener un plato delicioso... leer más
Vistas: 925Este plato filipino se elabora típicamente con los cortes más económicos de cerdo, como las mejillas y las orejas, y refleja la filosofía de "cero desperdicio" de la cultura. El cerdo se estofa y se asa a la parrilla, luego se corta en rodajas y se vuelve a freír hasta que quede crujiente. Se acompaña de... leer más
Vistas: 719"Soy filipino-estadounidense de primera generación", comparte el creador de la receta, el estilista culinario Richmond Flores. "Mis padres trabajaban muchas horas, pero por muy cansada que estuviera mi madre, siempre se aseguraba de que tuviéramos un delicioso almuerzo esperándonos al llegar a casa después de la escuela". leer más
Vistas: 684"Sirve este jugoso estofado de ternera en salsa de granada para Rosh Hashaná y disfruta de una deliciosa Nochevieja. La granada es un ingrediente popular en Israel, de donde es mi familia", comparte la autora de la receta, Michelle N. Warner, "y en esta receta..." leer más
Vistas: 621Hay varias variedades de quinua. Cualquiera que elijas —roja, blanca, negra o tricolor— todas funcionan en esta receta sencilla e infalible. Obtendrás una guarnición esponjosa y desmenuzable cada vez. En la naturaleza— leer más
Vistas: 1.450Es imposible no enamorarse de esta guarnición masticable y saludable con un agradable sabor a nuez, pero muchos dudan en prepararla debido a la reputación de la espelta como un grano complejo. ¡En realidad es mucho más simple! La clave está en saber qué tipo de espelta tienes y cuánto... leer más
Vistas: 573Las verduras encurtidas rápidas son un excelente aperitivo para tener a mano para su próxima comida o bebida. ¿Quién puede resistirse al sabor sabroso del ajo o las zanahorias encurtidas? Simplemente pique las verduras y mézclelas en una salmuera caliente con hinojo, semillas y leer más
Vistas: 1.416Los tallos gruesos del brócoli a menudo se desechan injustamente, dejando solo los hermosos ramilletes para cocinar, sin saber lo deliciosos que pueden quedar. Una de las recetas más fáciles para los tallos gruesos es encurtirlos. Córtalos y vierte una salsa picante... leer más
Vistas: 709A diferencia de otras legumbres, las lentejas no requieren remojo, lo que las hace ideales para una cena rápida y saludable entre semana. Para asegurar que las lentejas (de cualquier tipo) estén tiernas pero no demasiado cocidas, es importante cocinarlas a fuego lento y... leer más
Vistas: 429Marina el pavo con cilantro, mostaza, ajo y pimienta negra para obtener un delicioso sabor a pastrami. Marina el pavo entero durante un máximo de 12 horas y seca bien la piel con palmaditas antes de asarlo para asegurar una textura crujiente. leer más
Vistas: 1.396El ossobuco es un plato italiano casero en su máxima expresión, pero también lo suficientemente elegante para una mesa festiva. Un acompañamiento clásico para el ossobuco es un risotto de azafrán rico y cremoso. Tradicionalmente, el jarrete de ternera del ossobuco se sirve con una salsa larga... leer más
Vistas: 516La musaka griega es una suculenta capa de berenjena y una rica salsa de carne, horneada bajo una cremosa salsa de queso. Este plato es abundante y vistoso, perfecto para ocasiones especiales. Deja reposar la musaka terminada un rato, así que... leer más
Vistas: 713Esta sopa aterciopelada es un plato de invierno sustancioso y saludable que sin duda debes probar. Elaborada con chirivías, hinojo, apio y cebollas, es diferente a la típica sopa de verduras. Las verduras se saltean y se cocinan en... leer más
Vistas: 915Trocitos crujientes de tocino salado, apio y cebolla salteados, y tomates frescos le dan a esta sustanciosa sopa de frijoles un aroma y sabor increíbles. Pruébala y se convertirá en tu almuerzo favorito cuando haga frío. Sírvela adornada con... leer más
Vistas: 488Si has decidido cocinar tus propias alubias en lugar de comprar las enlatadas y tienes una olla de cocción lenta, ¡esta receta es para ti! Utiliza ingredientes naturales, requiere una preparación mínima y, gracias a tu olla de cocción lenta, te verás recompensado con... leer más
Vistas: 761Esta aromática, saludable y reconfortante sopa de pollo con fideos es especialmente deliciosa cuando se prepara con caldo casero. Puedes preparar el caldo con anticipación; se conserva bien en el refrigerador. El ingrediente secreto de esta receta son las judías verdes. Le aportan... leer más
Vistas: 1.256La técnica de cocinar en una sartén de hierro fundido en la estufa y luego en el horno es el secreto para obtener muslos de pollo jugosos con una piel increíblemente crujiente. Si no tienes tiempo para preparar una salsa, el pollo estará delicioso sin ella (simplemente sirve los muslos recién salidos del horno). Pero para preparar la tuya... leer más
Vistas: 469A diferencia de la mayoría de las otras opciones de pastel de carne, este pastel de carne se prepara sin glaseado de kétchup, pero para contrarrestar el sabor agridulce del tomate, se prepara una salsa de tomate especial. El pastel de carne queda jugoso, firme y... leer más
Vistas: 511El mejor relleno para un sándwich delicioso es carne jugosa y casera. Puedes asar la carne con anticipación, cortarla en rebanadas finas y usarla en tus propios sándwiches que encantarán a toda la familia. La combinación de carne picante y una costra de mostaza es... leer más
Vistas: 734Aunque esta sopa se compone principalmente de verduras, es muy sustanciosa y nutritiva. Esto se debe a la adición de pasta y alubias blancas. Además, derretimos la grasa de la panceta y la usamos para saltear las verduras y darles un sabor intenso. leer más
Vistas: 655Una olla de cocción lenta garantiza una salsa rica y sabrosa hecha con caldo de pavo casero. Puedes preparar la salsa con anticipación para ahorrar tiempo durante las fiestas. El caldo para la salsa también se prepara en una olla de cocción lenta, y puedes... leer más
Vistas: 542El dulce sabor de la remolacha le da un toque especial a este popular aperitivo de Oriente Medio. El hummus de remolacha se sirve con una cucharada de labneh, que le aporta una textura cremosa. Si no encuentras labneh, puedes sustituirlo por yogur griego natural entero con el mismo sabor. leer más
Vistas: 522Los pepinillos se cuecen a fuego lento en una aromática salsa de vinagre y soja con azúcar, granos de pimienta y hojas de laurel hasta que estén tiernos, jugosos y deliciosos. Sirva medio pollo con arroz jazmín caliente, bañado con la deliciosa salsa. leer más
Vistas: 534En esta receta, Rachael Ray combina ingredientes de algunos de los platos más populares de Acción de Gracias para que puedas disfrutar de estos sabores durante todo el año. Un jugoso pastel de carne de pavo y relleno de pan se sirve con puré de papas cremoso aderezado con... leer más
Vistas: 414Para un maravilloso sabor y aroma asiático, remoje su pavo navideño durante la noche en una salmuera de té, naranja y bourbon, luego frótelo bien con mantequilla, salsa de soja, aceite de sésamo y - leer más
Vistas: 501Abrir el pavo en forma de mariposa ayuda a que se ase más rápido, se cocine uniformemente por todos lados y elimina la necesidad de darle la vuelta. Remoje el pavo durante la noche en una salmuera sabrosa hecha con enebro, ralladura de limón y... leer más
Vistas: 472Si alguna vez has probado la porchetta italiana, seguramente te habrá cautivado su sabor especiado con toques de hinojo, limón y romero. Esta receta sugiere impregnar un pavo navideño con ese mismo aroma. Para asegurar que el ave se cocine más rápido y quede más... leer más
Vistas: 866El dulzor natural de esta sopa de calabaza se equilibra a la perfección con la pimienta de cayena, el jengibre y un toque de cilantro fresco. La leche de coco la hace suave y aterciopelada, añadiendo un sutil sabor tropical. Esta sopa vegana es sustanciosa y nutritiva, y... leer más
Vistas: 536Si alguna vez has pedido coles de Bruselas en un restaurante, probablemente te hayas preguntado: "¿Cómo las hacen tan deliciosas?". Pues bien, el secreto ha sido revelado: asadas a alta temperatura y con una salsa de sabor intenso. Cuando las coles de Bruselas se asan a fuego muy alto... leer más
Vistas: 623Filete de lubina tierno servido en un caldo ligero y sabroso con verduras frescas de primavera: patatas rojas, habas, tomates cherry y cebolletas. El toque especial de esta sopa es el alioli de ajo casero. Acompáñalo con pan tostado. leer más
Vistas: 510Este plato casero rebosa de cálidos sabores y aromas otoñales. Cocinado en un rico caldo de champiñones, este puré de maíz se sirve con calabaza bellota asada agridulce y champiñones fritos. Para un sabor más intenso, elija varios ingredientes. leer más
Vistas: 466Frota el pavo con una mezcla única de mostaza en polvo, ralladura de naranja deshidratada, azúcar moreno, especias para pastel de calabaza y otras especias aromáticas, y ásalo a la parrilla sobre virutas de madera para infundirle un delicioso sabor ahumado. leer más
Vistas: 599Si bien la mayoría de los platos toscanos evocan el verano con su sabor y aroma, la ribollita se come tradicionalmente en invierno. Espesa y sustanciosa, se elabora con alubias blancas, col rizada, jamón y pan sobrante. Antes - leer más
Vistas: 661Esta sopa de tomate vegana es suave y cremosa gracias a la crema de anacardos, mientras que las hierbas frescas, el apio y la cebolla le aportan un sabor intenso. Para un sabor aún más delicioso, utilice cebollas asadas. leer más
Vistas: 649Un tazón de la aterciopelada sopa de tomate de Molly Yeh es la manera perfecta de entrar en calor en un día frío. La sopa es sustanciosa, y su rico sabor y aroma, con ajo, albahaca y parmesano, le da un toque umami que te reconforta por dentro y te levanta el ánimo. leer más
Vistas: 2.657En busca de una salsa sin gluten deliciosa que gustara a todos en la mesa, probamos todo tipo de almidones, incluyendo maíz, patata y arrurruz. La harina de arroz glutinoso resultó ser la mejor opción. Proporciona buena... leer más
Vistas: 475Esta cazuela se inspiró en la sopa de cebolla francesa, creando una guarnición abundante y con queso, perfecta para la mesa navideña. Para ahorrar tiempo, puede caramelizar las cebollas con anticipación y refrigerarlas. Justo antes de servir, leer más
Vistas: 499Los nöfle son unas pequeñas albóndigas que los inmigrantes alemanes trajeron a las Dakotas (EE. UU.). La autora de la receta, Molly Yeh, los llama "el secreto mejor guardado del Alto Medio Oeste". Ella prepara esta sopa de nöfle para su hija, porque a los niños... leer más
Vistas: 524La sopa de cebolla francesa se sirve tradicionalmente con una cobertura de pan tostado con queso derretido, pero esta receta la introduce a un clásico americano: macarrones con queso. Coloque un macarrón con queso encima de cada porción de sopa y fríalo en... leer más
Vistas: 573La lasaña de pollo más jugosa, con más queso y más tierna se prepara con cuatro tipos de queso: ricotta, parmesano, mozzarella y asiago. Para la salsa, usa muslos de pollo sin piel ni hueso. Son más jugosos que las pechugas y la carne quedará... leer más
