Melocotones glaseados al horno
Votos: 2
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Melocotones glaseados al horno: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6 duraznos, en rodajas (cortados por la mitad y sin hueso previamente)
- 1,5 litros de arándanos
- 1-2 cucharaditas de agua de azahar (las flores del naranjo, un híbrido de mandarina y pomelo)
- 2 cucharadas de azúcar de caña (opcional)
- 2 tazas de yogur natural (opcional)
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Cocinar el plato según la receta:
- En un tazón grande, revuelva suavemente los duraznos y los arándanos con una cuchara grande. Agregue el agua de azahar y continúe revolviendo.
Sirva frío o transfiera la fruta a una fuente para hornear de 20x30 cm, espolvoree con azúcar de caña y hornee en un horno precalentado a 160°C durante 20 minutos, hasta que el azúcar se caramelice. Retire del horno y deje enfriar. Sirva con crema "Nata montada con licor de ponche de huevo" cubierta con yogur.
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