Melocotones a la parrilla con mantequilla y canela

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Cómo preparar duraznos a la parrilla con mantequilla y canela

Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Valor nutricional por ración:

calorías 199, grasa total 15.5 GRAMO., grasas saturadas 7.5 GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 17 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 31 mg, sodio 62 mg, azúcar 15 GRAMO.

Una forma sencilla de convertir los duraznos frescos en un delicioso postre es asarlos a la parrilla. Una vez que la fruta esté bien asada y suave, sírvela con mantequilla mezclada con azúcar y canela. Esta aromática especia combina de maravilla no solo con manzanas, sino también con duraznos. Las hojas de menta fresca son un complemento ideal para este dulce postre de frutas. Espolvoréalas sobre los duraznos asados y disfruta. Si lo deseas, sirve los duraznos tibios con una bola de helado de vainilla.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

110 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de azúcar con canela
2 cucharadas de azúcar granulada
Una pizca de sal
4 duraznos maduros, partidos por la mitad y sin hueso.
Aceite de colza
Hojas de menta para servir

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Cocinar el plato según la receta:

Coloca la mantequilla en un tazón pequeño y mezcla hasta que esté suave. Agrega la canela, el azúcar granulada y la sal, y mezcla bien.
Precalienta la parrilla a temperatura alta. Unta los duraznos con aceite vegetal y ásalos hasta que estén dorados. Sírvelos cubiertos con unas cucharadas de mantequilla de canela dulce y adornados con hojas de menta.

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