Ensalada turca Horiatiki
Votos: 3
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Ensalada turca Horiatiki: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 1 lata (425 g) de garbanzos, escurridos y enjuagados
- 1 taza de guisantes verdes frescos
- 2 pepinos, sin semillas y en rodajas
- 1 manojo de perejil (hojas sueltas, sin picar)
- 1/2 cucharada de aceitunas deshuesadas cortadas por la mitad
- 1/2 cebolla roja pequeña, picada
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida
- 225 g de queso feta, cortado en cubos
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: garbanzos, guisantes tirabeques, tomates cherry, pepinos, aceitunas, queso feta, vinagre de sidra de manzana, zumo de limón, cebolla roja, perejil
Cocinar el plato según la receta:
- En un bol grande, mezcla todos los ingredientes excepto el queso feta. Deja reposar la ensalada a temperatura ambiente durante una hora para que se mezclen los sabores.
Justo antes de servir, añade el queso feta, prueba para comprobar que esté bien sazonado y añade más si es necesario.
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