Para muchos, la cocina griega se asocia con una ensalada de verduras y queso feta, aderezada con aceite de oliva y limón, y adornada con aceitunas, pero gracias a nuestras recetas con fotos, descubrirás que la gastronomía de este país es mucho más diversa.
Ofrece una variedad de aperitivos originales y ligeros, sopas frías y calientes. Y las verdaderas obras maestras de la cocina nacional son los platos tradicionales griegos con aceite de oliva y queso de cabra. Descubrirás los secretos de los platos griegos más populares: meze, dolmades, baklava, aperitivos de berenjena y pan plano con queso blando. Descubrirás la diversidad de la cocina griega y, lo más importante, aprenderás a prepararlos a la perfección.
Una ensalada de verano servida en un recipiente transparente, con todas las coloridas capas de verduras claramente visibles, puede ser tu...
Estos increíbles crostini de inspiración mediterránea serán el aperitivo más popular en tu próxima fiesta. Hechos en casa...
La musaka griega a la parrilla es aún más sabrosa y aromática que la musaka al horno. Capas de berenjena, gruesas...
Esta deliciosa cazuela de huevos revueltos de inspiración mediterránea lleva trozos de pan tostado con mantequilla y ajo en una...
Los tomates cherry asados, las aceitunas Kalamata en salmuera, el romero fresco y una combinación de quesos Fontina y Emmental le aportan brillo y sabor a este plato...
Esta tarta mediterránea de capas rellena de espinacas y queso feta constituye una cena completa si se acompaña de una ensalada ligera...
Prepara un relleno de queso crema, espinacas y alcachofas, envuélvelo en tiras de masa filo y hornéalo para crear...
Los spanolatkes son una versión griega de los latkes, una especie de panqueque judío de patata: se añaden espinacas y queso feta a la masa de patata...
La moussaka griega es un suculento pastel de berenjena y una rica salsa de carne, horneado bajo una cremosa salsa de queso.
Tomates dulces, rúcula picante, pan de pita crujiente y pollo jugoso componen este plato ligero, pero a la vez saludable y nutritivo...
El tomillo, los tomates y las aceitunas le dan un toque mediterráneo a las patatas y la carne. Hornea las patatas con rodajas de tomate...
Este hummus en capas es perfecto para fiestas en casa. Transforma el hummus comprado en la tienda en algo especial añadiéndole...
Este delicioso y saludable plato está elaborado con ingredientes mediterráneos populares: bulgur, lechuga finamente picada...
En tu próximo picnic, no solo prepares shashlik, sino también estas sabrosas hamburguesas de cordero. Esta receta detalla...
Disfruta de un delicioso plato de estilo mediterráneo, fácil de preparar y perfecto para el día a día o para ocasiones especiales...
Dale un toque griego a los nachos mexicanos sustituyendo los totopos de maíz por chips de pita y cubriéndolos con hummus y...
Esta receta es la forma más sencilla de disfrutar de los sabores frescos de la cocina griega. Las chuletas de pavo se cortan en trozos...
Esta receta transforma una ensalada griega ligera de aperitivo en una guarnición sustanciosa o incluso en una comida vegetariana completa. Para...
Al preparar aperitivos para una fiesta en casa, no subestimes las verduras en la mesa. Desaparecerán rápidamente si se sirven con...
Las albóndigas, en lugar de trozos de carne, hacen que el guiso sea más interesante y único. Cocínalas a fuego lento con tomates picados...
La protagonista de este ligero plato de inspiración griega es la espinaca. Se utiliza tanto como relleno para la pechuga de pollo junto con queso feta y...
Las alitas de pollo se marinan en vino blanco, zumo de limón y hierbas, y luego se asan a la parrilla hasta que estén ligeramente doradas.
Este plato increíblemente sencillo impregna los muslos de pollo al horno con los vibrantes sabores de una ensalada griega clásica...
El queso feta, el eneldo fresco, las aceitunas y el limón son tus ingredientes secretos que transformarán un pollo y unas patatas comunes en un plato magnífico...
Para darle un toque mediterráneo a la clásica ensalada Cobb, solo tienes que añadir algunos ingredientes característicos:...
El pollo se marina en una mezcla de zumos de naranja y limón con ralladura añadida, luego se hornea y queda muy...
Mientras sus invitados esperan el plato principal, sirva este aperitivo vibrante y delicioso, elaborado con ingredientes frescos y saludables al estilo mediterráneo...
Para hornear esta deliciosa y sustanciosa tarta, no es necesario amasar ni extender la masa. En primer lugar, la receta utiliza...
Duff Goldman obtuvo la receta de este baklava de miel de su bisabuela moldava, y la modificó un poco. Ella preparaba...
El tzatziki es quizás una de las salsas más ligeras y saludables que puedes comer sin preocuparte por las calorías extra. Yogur natural,...
La refrescante salsa tzatziki griega está hecha con yogur natural, hierbas frescas aromáticas, pepino rallado, limón...
La consistencia espesa del yogur griego elimina la necesidad de colarlo con una gasa, lo cual es bastante común en...
Este aperitivo saludable está repleto de deliciosos sabores de Oriente Medio y el Mediterráneo. La salsa se compone de tres excelentes...
Esta clásica ensalada griega se prepara en solo unos minutos, dejándote con una ensalada sana y vibrante llena de...
¿Buscas nuevas ideas para salsas para tu próxima fiesta en casa? Prueba esta opción saludable, baja en calorías y llena de sabor...
Las kourabiedes son galletas griegas desmenuzables que se suelen hornear en Navidad, pero también son populares en bodas, Pascua y...
Los sabores y aromas de este ligero bol de quinoa te transportarán directamente a la costa mediterránea. Salsa tzatziki casera,...
La skordalia es una salsa griega para mojar, elaborada con puré de patatas, que es especialmente popular durante la Cuaresma y que a menudo se sirve con bacalao frito.
Esta sopa griega de limón también se llama avgolemono. Tiene un sabor agradable y refrescante, y si se baten los huevos en el caldo correctamente,...
Los ingredientes principales de la sopa griega "Avgolemono" son los huevos y el limón, que le dan nombre al plato. Los huevos enriquecen el caldo de pollo y...
Esta receta de hamburguesa está inspirada en el popular aperitivo griego saganaki, que consiste en una hamburguesa bañada en ouzo y flambeada...
Prepara una frittata griega esponjosa, sana y deliciosa. Esta tortilla está literalmente rellena de tomates cherry dulces...
Infunde al maíz asado un sabor mediterráneo y prepáralo al estilo griego con orégano aromático, menta,...
La ensalada griega entera no se asa a la parrilla, solo los abundantes cogollos de lechuga romana, que luego se pican y se mezclan con...
Estas brochetas de solomillo de cordero son jugosas y deliciosas, con un intenso sabor mediterráneo gracias a un marinado de cebolla...
Esta deliciosa pizza al estilo griego se prepara desde cero mucho más rápido que la pizza italiana tradicional. No requiere amasado...