Ensalada de zanahoria y remolacha ralladas
Votos: 4
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Ensalada de zanahoria y remolacha ralladas: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 grande remolachas encurtidascortado en tiras
- 4 zanahorias grandes
- 2 manzanas, peladas y sin corazón
- Jugo de 1 limón
- Jugo de 1 naranja
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Recomendamos
Cocinar el plato según la receta:
- En un bol grande, mezcla el zumo de limón, el zumo de naranja, el aceite de oliva, un poco de sal y pimienta.
- Ralla las zanahorias con un rallador grueso y luego las manzanas. Mezcla las zanahorias ralladas, la manzana y las remolachas encurtidas con el aderezo cítrico y sirve la ensalada.
Autor de la receta - Nancy Fuller es una chef, empresaria y presentadora estadounidense originaria de Claverack, Nueva York.
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