Calaveras de pera en glaseado de chocolate blanco
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calaveras de pera glaseadas con chocolate blanco: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 perastamaño mediano o grande
- 1 paquete de chispas de chocolate blanco para derretir (aproximadamente 3 tazas)
- 1/2 taza de chispas de chocolate negro para derretir
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Cocinar el plato según la receta:
- Retire los tallos de las peras. Córtelas por la mitad y quíteles el hueso. Inserte un cuchillo pequeño aproximadamente 1 cm en cada pera y luego clave un palillo de madera plano hasta que llegue a la mitad. Coloque las peras sobre una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal.
- Derrite el chocolate blanco en el microondas a potencia media durante 2 o 3 minutos. Sujeta cada pera por el palillo y sumérgela en el chocolate derretido; deja que escurra el exceso y luego coloca las peras con el lado cortado hacia abajo en la bandeja para hornear.
Mientras la cobertura aún esté húmeda, derrite el chocolate negro en un recipiente pequeño en el microondas, revolviendo constantemente, durante aproximadamente 1 minuto. Transfiérelo a una bolsa de plástico y corta una esquina. Dibuja caras en las peras. Deja que el glaseado se endurezca durante al menos 1 hora.
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