Peras en almíbar de canela y anís con crema
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Peras en almíbar de canela y anís con crema: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 peras, peladas, partidas por la mitad y sin corazón.
- 1 taza de agua
- 1/3 taza de azúcar
- 1 tubo canela
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/2 taza de crema espesa
- 1 cucharada de azúcar glas
- 1 anís estrellado
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Cocinar el plato según la receta:
- En un recipiente apto para microondas, combine las peras, el agua, el azúcar, la rama de canela y el anís estrellado. Cubra el recipiente con film transparente y caliente en el microondas durante 8 minutos.
Cocina las peras hasta que estén blandas. - Mientras tanto, bate la nata, el azúcar glas y la canela molida con una batidora a alta velocidad hasta que la mezcla esté esponjosa y espesa.
Atender peras con crema de canela y sirope.
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