Bizcocho glaseado con chocolate

Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Un bizcocho denso es una base excelente para otros postres y, simplemente, un delicioso capricho para cualquier día. Se suele servir con diversas salsas dulces o cremas. También puedes darle un toque festivo y más elegante cubriéndolo con un sencillo glaseado de chocolate. Se prepara rápidamente derritiendo chocolate negro troceado, mantequilla y una cucharada de miel en el microondas. Vierte el glaseado sobre el bizcocho y sírvelo. El glaseado no se endurece demasiado en la superficie, manteniendo una textura suave y agradable.

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Receta:

Derrite 170 g de chocolate negro finamente picado con 110 g de mantequilla picada y 1 cucharada de miel en el microondas al 75 % de potencia durante unos 2 minutos. Bate hasta obtener una mezcla homogénea. Coloca el bizcocho sobre una rejilla y rocíalo con el glaseado de chocolate.

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