Piña a la parrilla con glaseado de miel

Votos: 1

Cómo preparar piña a la parrilla con miel

Tiempo: 15 minutos más tiempo de marinado
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Este delicioso postre de piña a la parrilla se prepara con muy poco esfuerzo, dedicando la mayor parte del tiempo a marinar la fruta. El jugo de lima aporta una agradable acidez al dulzor del glaseado. Su sabor te hará querer prepararlo una y otra vez.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1/2 piña, cortada en rodajas de 2 cm de grosor, sin el corazón.
1/4 taza de miel
Jugo de 2 limas
1/2 cucharadita de canela molida
3/4 taza de helado de vainilla

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Cocinar el plato según la receta:

En una fuente para hornear, combine la miel, el jugo de lima y la canela. Coloque las rodajas de piña en el glaseado y déjelas marinar durante 2 horas, dándoles la vuelta ocasionalmente.
Calienta una sartén grill a fuego medio.

Coloca los trozos de piña en una sartén grill precalentada. Ásalos por ambos lados hasta que el glaseado se caramelice y se formen rayas marrones (aproximadamente 2 minutos por cada lado).