Galletas de avena con chispas de chocolate y cacahuetes en glaseado de miel.
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
Valor nutricional por ración:
calorías 135, grasa total 8 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 16 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 18 mg, sodio 70 mg, azúcar 9 GRAMO.
calorías 135, grasa total 8 GRAMO., grasas saturadas 4 GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 16 GRAMO., fibra 1 GRAMO., colesterol 18 mg, sodio 70 mg, azúcar 9 GRAMO.
La estrella de estas galletas de avena son los cacahuetes glaseados con miel, que combinan a la perfección con trocitos de chocolate semidulce. Una forma estupenda de darle un toque dulce y salado único a un clásico. ¡Estas suaves galletas de avena con bordes crujientes se convertirán en las favoritas de la familia!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 110 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente.
- 1/3 taza de azúcar moreno claro
- 1/3 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo grande
- 1 taza de harina de primera calidad
- 1 taza de avena
- 0,5 cucharaditas de bicarbonato
- 0,5 cucharaditas de canela molida
- 0,5 cucharaditas de sal fina
- 3/4 cucharada de gránulos de chocolate semidulce
- 0,5 tazas de cacahuetes tostados glaseados con miel
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Cocinar el plato según la receta:
- Forra dos bandejas de horno con papel de pergamino.
- En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanco con una batidora hasta que esté esponjosa. Añade el extracto de vainilla y el huevo y bate hasta que quede suave. En un bol mediano, mezcla la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Incorpora la mezcla de harina a la de mantequilla y amasa hasta formar una masa. Añade las chispas de chocolate y los cacahuetes.
- Coge una cucharada de masa y forma bolitas. Colócalas en bandejas para hornear preparadas, dejando unos 5 cm de separación entre ellas, y refrigéralas durante 30 minutos.
- Mientras tanto, coloque las rejillas en el tercio superior e inferior del horno y precaliéntelo a 175 °C (350 °F).Al medir la harina, viértala con una cuchara en una taza medidora seca y retire el exceso. Si toma la harina directamente de la bolsa con la taza medidora, la compactará y los productos horneados quedarán secos.
- Hornea hasta que las galletas estén firmes y doradas por la base, de 12 a 15 minutos. Deja enfriar en las bandejas para hornear durante 10 minutos y luego pásalas a una rejilla para que se enfríen por completo.
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