Paletas heladas caseras
Votos: 19
Tiempo: 2 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Valor nutricional por ración:
calorías 115, grasa total 0 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 30 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
calorías 115, grasa total 0 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 1 GRAMO., carbohidratos 30 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
A diferencia de los polos tradicionales, que suelen prepararse con zumos de fruta mezclados con agua, este sorbete se elabora con puré de fruta congelada y almíbar. Prepara dos tipos de puré: mango y fresa, endúlzalos con almíbar y realza su aroma y sabor con limón y lima. Rellena los moldes para polos con los purés resultantes, uno a uno, para crear un polo vibrante y jugoso, ¡y además increíblemente saludable!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,5 tazas de azúcar
- 1 bolsa de mangos congelados
- Jugo de medio limón
- 1 bolsa de fresas congeladas
- El jugo de medio limón
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Cocinar el plato según la receta:
- Para empezar, combine 1 taza de agua y azúcar en una cacerola pequeña. Caliente a fuego medio y cocine hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Coloca el mango en una licuadora y agrega la mitad del jarabe de azúcar y el jugo de lima. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Llena la cuarta parte inferior de un molde para paletas con la mezcla de mango y congela durante 20 minutos.
- Luego, coloca las fresas en una licuadora y agrega el jarabe de azúcar restante y el jugo de limón. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte la mezcla de fresas en los moldes, llenándolos hasta la mitad, cubriendo también el mango. Congela durante 20 minutos.
Repite el proceso con otra capa de mango y fresa y congela los polos por completo.
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