Postre de frutas de verano

Votos: 3

Tiempo: 4 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

Valor nutricional por ración:

calorías 104, grasa total - GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas - GRAMO., carbohidratos - GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol - mg, sodio - mg, azúcar - GRAMO.

Este postre veraniego de frutas es similar a un batido, con la diferencia de que se congela después de prepararlo. Este puré de sandía, frambuesa y fresa se puede congelar hasta que quede sólido como un polo, o congelar hasta que tenga una consistencia granizada y beberlo con una pajita ancha. ¡Sea cual sea el método que elijas, te garantizamos un delicioso refresco en un día caluroso!

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

900 g de pulpa de sandía, sin semillas y cortada en cubos.
220 g de fresas sin tallo
170 g de frambuesas
0,5 tazas de azúcar
1/4 de taza de jugo de lima recién exprimido (aproximadamente 2 limas)
Equipos especiales: 8 recipientes para congelar con tapa, de 240 ml cada uno

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Agrega la sandía, las fresas, las frambuesas, el azúcar y el jugo de lima a una licuadora y licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Divide la mezcla en 8 recipientes con tapa de plástico. Congela durante 4 horas para obtener un puré más firme o durante 3 horas para un puré más suave.

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