Recetas de cocina portuguesa

El caldo verdi es una sopa tradicional portuguesa, que se suele preparar para fiestas y bodas. Su receta...

Esta fondue se prepara con una mezcla de queso cheddar y queso crema, mayonesa y crema de leche. La salsa es suave y cremosa...

Este pan dulce tradicional portugués tiene una corteza oscura y rica, una miga blanca y esponjosa, un sabor ligeramente dulce y...

El pan festivo portugués Folar de Páscoa se traduce como "regalo de Pascua". Tradicionalmente, los padrinos regalaban este pastel, con...

La linguiça (en portugués: linguiça) es una salchicha tradicional portuguesa de cerdo con un distintivo sabor a ajo y pimentón. Originaria de las Azores...

Una receta detallada de este plato portugués, con fotografías incluidas.

Una receta detallada de este plato portugués, con fotografías incluidas.

Este auténtico pastel, con la adición de especias picantes como canela y jengibre molido, y un toque de clavo, tiene una textura densa similar a...

Una receta detallada de este plato portugués, con fotografías incluidas.

La receta detallada de Jamie Oliver para tartaletas de crema de chocolate.

El arroz con leche portugués se cocina completamente en la estufa, como el risotto. Tradicionalmente, para espesarlo y realzar su sabor,...

Una receta detallada para preparar natillas espesas con fruta confitada...

Receta detallada del plato: pescado marinado al estilo portugués.

Receta detallada para preparar el plato: galletas de bizcocho portuguesas.

Receta detallada del plato: Raviolis de bacalao y patatas con salsa de tomate portuguesa.

Receta detallada del plato: Sopa sencilla con albóndigas fritas.

Una receta detallada para hacer pan casero con fotos....

En Portugal, una cataplana es una sartén de metal que parece una gran concha con una tapa abatible. La tapa...

Receta detallada de sopa de tomate portuguesa con salchicha.

Una receta detallada para preparar pastel de nata portugués: tartaletas hechas con hojaldre o masa quebrada con pasta choux...

Receta detallada del plato: Solomillo de cerdo al horno con hierbas.

Receta detallada del plato: langostas rellenas a la parrilla al estilo portugués.

Receta detallada del plato: flan de pasta choux portugués con vino de Oporto.

Una receta detallada para hacer pan casero con fotos....

Receta detallada del plato: sopa de pollo portuguesa.

Receta detallada del plato: Albóndigas fritas rebozadas en pan rallado con salsa de tomate portuguesa.

Receta detallada del plato: hamburguesa portuguesa con piña.

Receta detallada para preparar el plato: filete de atún con patatas fritas.

Receta detallada del plato: guiso portugués con pescado y marisco.

Receta detallada para preparar el plato: croquetas de bacalao salado "Pasteis De Bacalhau".

Una receta detallada para hacer pan casero con fotos....

Receta detallada del plato: bacalao estofado al estilo portugués con patatas.

Receta detallada del plato: chuletas ahumadas "Linguica" en portugués.

Una receta detallada para preparar una ensalada tibia con fotos...

Receta detallada del plato: guiso portugués de alubias con salchichas.

Receta detallada para preparar este plato: guiso de alubias blancas con carnes ahumadas, al estilo portugués.

Una receta detallada para el plato: estofado de pescador con col rizada, garbanzos y gambas.

Receta detallada del plato: estofado de pollo y patatas al estilo portugués.

La merluza plateada, también conocida como merlán en algunas regiones, es un miembro valioso de la familia del bacalao, que es legalmente...

Receta detallada de sopa de col rizada portuguesa.

Receta detallada del plato: sopa verde portuguesa "Caldo Verde".

Receta detallada para preparar este plato: arroz hervido con tomates, al estilo portugués.

Receta detallada del plato: guiso de pescado portugués.

Receta detallada del plato: Bacalao al horno con patatas "Bacalhau a gomes de sa".

Receta detallada para preparar el plato: Pollo a la parrilla marinado en salsa Piri Piri.

Esta receta es una versión rápida de una sopa maravillosa que preparé en un asentamiento portugués en Nueva Inglaterra (Mystic, NY).

Una receta de sopa de pollo con arroz y apio, elaborada con un caldo ligero, limón y menta. Preparada al estilo portugués...