Panceta de cerdo sellada a la sartén con un glaseado agridulce, servida sobre arroz blanco al vapor con varios tipos de salsa coreana...
Este kimchi de pepino picante es una excelente guarnición de verano. "Oi" significa pepino en coreano, y "sobagi" significa que estaba...
Sorprende a tus invitados con una forma única de servir tacos: en tazones de tortilla comestibles. Para prepararlos, necesitarás un molde de tortilla de metal...
Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se remojan en una salmuera sabrosa y luego se rebozan en pan rallado grueso...
Las verduras encurtidas son la guarnición perfecta para cualquier comida. Si te apetece experimentar con diferentes tipos de verduras, esta receta...
Marina las verduras en una salmuera de miel y mostaza integral, y estarán listas para comer en tan solo unas horas. Sunny Anderson...
Las densas hojas interiores de la lechuga sirven como cuencos comestibles para este maravilloso aperitivo de inspiración asiática. Cubra cada hoja con...
Esta receta está inspirada en las tradiciones culinarias de dos islas caribeñas: Jamaica y Trinidad. El salmón se hornea en una pasta picante estilo jerk y...
Con su deliciosa textura masticable, la medusa es un lienzo en blanco, listo para absorber cualquier sabor que elijas. Esta receta...
Esta carne especiada se cuece a fuego lento en vino tinto en el horno y queda increíblemente jugosa y tierna, literalmente se deshace...
Estos impresionantes huevos rellenos obtienen su singular tono rosa de forma natural, ¡gracias a la remolacha! Necesitarás...
Los fideos de calabacín marinados son un delicioso acompañamiento para cualquier carne, ave o pescado. Usa un tenedor para cortar el calabacín en fideos finos...
Estos encurtidos rápidos se pueden comer tan pronto como la salmuera se haya enfriado, pero su sabor se volverá más intenso y penetrante con el paso de los días...
El encurtido ha sido uno de los métodos más populares para conservar verduras durante siglos, y los limones encurtidos se han utilizado durante mucho tiempo...
Estas sabrosas cebollas encurtidas son estupendas para ensaladas, hamburguesas, tacos o simplemente como guarnición ligera para carnes a la parrilla.
Las verduras encurtidas rápidas son un excelente aperitivo para tener a mano para tu comida o bebida. ¿Quién...?
Los gruesos tallos del brócoli a menudo se desechan injustamente, dejando solo los hermosos ramilletes para cocinar, sin darse cuenta de lo deliciosos que son...
Los sándwiches de pescado son una alternativa saludable a las hamburguesas de carne tradicionales, y el tierno mahi-mahi tiene un sabor relativamente suave...
Este sándwich de pescado caribeño es perfecto para el verano. El filete de mahi-mahi se frota con una mezcla de especias picantes, se asa a la parrilla y se sirve en...
El mejor relleno para un delicioso sándwich es carne jugosa cocinada en casa. Puedes asar la carne con anticipación, cortarla en rebanadas finas o...
Esta deliciosa ensalada de frutas es la manera perfecta de usar kombucha como adobo, conservando al mismo tiempo todas sus propiedades...
El kimchi de kennip (kimchi de hojas de perilla) se suele preparar con una salsa muy salada y contundente. ¡Esta versión es todo lo contrario! Añade...
Las hierbas aromáticas y los cítricos le dan un toque de color muy agradable a estas aceitunas, convirtiéndolas en un aperitivo ligero y fácil de preparar...
Estos sándwiches al estilo chino llevan cerdo, pepinillos y zanahorias encurtidas, una salsa de mostaza dulce y picante, y una salsa agridulce...
Para que las costillas de cordero queden especialmente jugosas y tiernas, marínelas durante un par de horas en una mezcla de aceite de oliva,...
Prepara un delicioso salmón a la parrilla al estilo asiático. Sin contar el tiempo de marinado, todo el proceso lleva solo unos minutos.
"En nuestra familia coreana, la ensalada de rábano (panchan) se servía en todas las mesas", recuerda la autora de la receta, Jackie Ji Yoon Park. "...
Esta ensalada de col, aliñada con vinagre, aporta un sabor refrescante y ácido, y es el complemento perfecto para platos grasos...
El kimchi coreano picante preparado según esta receta está listo para comer en tan solo unas horas, y cuanto más tiempo...
Si buscas darle un toque original a tu plato de aperitivos, prueba a preparar una sandía encurtida rápida. Su pulpa...
Esta ensalada de verduras, brillante y refrescante, es perfecta para el verano. Las judías verdes se mezclan con guisantes, apio...
El panucho es una popular comida callejera mexicana que consiste en una tortilla de maíz crujiente rellena de frijoles negros refritos,...
Este aperitivo no tarda más de diez minutos en prepararse, y las cebollas encurtidas se conservan durante varios días. Siempre vienen bien...
El encurtido rápido no solo es una excelente manera de prolongar la vida útil de una cosecha abundante o de las verduras compradas en exceso, sino que también ayudará a...
Una marinada agridulce con especias y cúrcuma, que se suele usar para encurtir pepinillos para sándwiches, transformará...
Además de calabacín y pimientos cherry (o pimiento morrón), esta sabrosa ensalada encurtida también incluye zanahorias y tallos de apio...
Estos duraznos encurtidos, agridulces, son una alternativa interesante a los duraznos en almíbar en conserva más tradicionales, porque...
El quimbombó y las judías verdes encurtidas son un complemento maravilloso para cualquier comida, y se pueden usar en ensaladas y...
Los chiles encurtidos son un producto versátil que debería estar en el refrigerador de cualquier persona que ame la comida picante y con...
El sabor de las remolachas encurtidas se realzará si se le añaden clavos de olor, ralladura de naranja, canela y...
Estas verduras encurtidas rápidas al estilo indonesio se pueden servir como ensalada con carne, aves o pescado a la parrilla. Pepinos y zanahorias,...
Los nabos encurtidos son un aperitivo tradicional de Oriente Medio, y si eres un gran fan del shawarma o el falafel en pan de pita, añádelos...
Puedes usar cualquier calabacín o calabaza para preparar esta salsa. Exprime las verduras para eliminar el exceso de líquido y...
Las cáscaras de sandía encurtidas pueden parecer una idea extraña a primera vista, pero una vez que las pruebes, te darás cuenta de que es una excelente...
Este adobo básico es adecuado para casi cualquier verdura. Además de vinagre, azúcar y sal, también incluye especias como...
Una receta sencilla para preparar unos pepinillos encurtidos (pikuli) increíbles que ni siquiera requieren envasado. Solo prepáralos y resérvalos...