Totopos horneados
Votos: 4
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Puedes preparar fácilmente en casa unos deliciosos totopos bajos en calorías (en comparación con los comprados en la tienda). Solo necesitas tortillas de maíz, una cucharada de aceite vegetal y sal fina. Engrasa las tortillas, córtalas en triángulos, colócalas en una bandeja grande para hornear y hornéalas hasta que estén crujientes. Sírvelas como aperitivo con salsas, guacamole o salsa, en lugar de pan con sopas y guisos, y también úsalas en platillos de inspiración mexicana.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 12 tortillas de maíz de 15 cm de diámetro (preferiblemente blancas)
- 1 cucharada de aceite vegetal
- sal fina
Recomendamos
Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Unta ambos lados de las tortillas con aceite vegetal. Apila las tortillas y corta la pila en seis trozos para hacer chips.
- Coloca las patatas fritas en una sola capa sobre dos bandejas grandes para hornear y sazona con sal. Hornea hasta que estén doradas y crujientes, girando la bandeja una vez, durante unos 12-15 minutos. Sirve.
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