Chips de col rizada crujientes
Votos: 25
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 93, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 7 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
calorías 93, grasa total 7 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 2 GRAMO., carbohidratos 7 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.
Este plato se prepara con solo tres ingredientes: col rizada, sal y aceite de oliva. Tras unos minutos en el horno, las patatas fritas de verduras de Melissa De Arabian quedan deliciosas y crujientes.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 manojo de col rizada, lavada y seca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal marina
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 135 °C.
- Recorta las hojas de col rizada y córtalas en trozos de 4 cm. Colócalas en una bandeja para hornear y mézclalas con aceite de oliva y sal. Hornea hasta que estén crujientes, dándoles la vuelta de vez en cuando, durante unos 20 minutos. Sirve las chips como aperitivo.
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