Chips de repollo


Votos: 3

Cómo hacer chips de repollo
Foto del plato: Jacob Snavely

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Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8 cucharadas.


Chips de col: una receta detallada.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 1 manojo de col rizada (col incolora)
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1/4 cucharadita de sal



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Separe las hojas de la col, retire los tallos y las nervaduras centrales duras; trocee las hojas en pedazos de 7 a 10 cm. Mezcle con aceite de oliva, pimentón ahumado y sal, y colóquelas en bandejas para hornear engrasadas.
  2. Hornea la col en un horno precalentado a 180 °C durante 12-15 minutos, hasta que esté crujiente.

    Información nutricional (para aproximadamente 2 tazas de patatas fritas): Calorías 60; Grasas 4g; Carbohidratos 6g; Proteínas 2g.






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