Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 3

Ensalada de espinacas con pan y tomates: receta detallada.

Ingredientes:

• 1/4 de cabeza de cebolla roja, cortada en medias rodajas.
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 taza y 1 cucharada de eneldo picado
• Sal y pimienta recién molida
• 2 piezas. pitas o lavash
• 2 tazas de tomates cherry
• 6 tazas de espinacas tiernas
• 1/4 de pepino, cortado en rodajas
• 1/4 taza de aceitunas
• Jugo de 1 limón

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

cebolla roja, eneldo, agave, agave, tomates cherry, espinaca, pepinos, aceitunas, zumo de limón

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Remoje la cebolla roja en agua fría durante 10 minutos.
Paso 2
• En un bol, mezcla 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de eneldo picado, sal y pimienta. Unta el pan con un poco de este aceite y luego mezcla el resto con los tomates cherry. Asa el pan en una sartén precalentada hasta que se marquen las líneas de la parrilla y luego rómpelo en trozos. A continuación, asa los tomates cherry en la misma sartén.
Paso 3
• En una ensaladera grande, combine el pan, los tomates, las espinacas, los pepinos, las aceitunas y la cebolla morada. Añada 2 cucharadas de aceite de oliva, el jugo de limón y el eneldo restante. Sazone la ensalada con sal y pimienta.

Votos: 4