Higos en masa


Votos: 3

Cómo hacer higos en masa
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Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 30 bocadillos

Los higos en hojaldre son un aperitivo divertido y perfecto para fiestas que seguro encantará a tus invitados. Se colocan jugosas rodajas de higo sobre una loncha de queso de cabra, se envuelven en tiras de hojaldre dejando ver la mitad del higo y se hornean. Esta receta utiliza hojaldre comprado, cortado en tiras finas. Tras hornearse, los higos se vuelven aún más jugosos y desarrollan un sabor más intenso, que combina a la perfección con el sabor ligeramente ácido y cremoso del queso y la corteza crujiente y hojaldrada.




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Receta:


Corta una lámina de hojaldre descongelado en cinco tiras a lo largo y luego en tres partes para formar 15 rectángulos. Corta cada rectángulo en diagonal para obtener 30 triángulos. Unta media cucharadita de queso de cabra en cada triángulo y coloca encima un higo cortado en cuartos. Envuelve el higo con el hojaldre y presiona para sellar. Coloca los triángulos sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal, pincela el hojaldre con huevo batido y hornea a 200 °C (400 °F) hasta que estén dorados, de 18 a 20 minutos.




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