Aperitivos en hojaldre

Votos: 1

Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10

Si tienes una lámina de hojaldre en el congelador, puedes preparar una variedad de aperitivos que son un éxito en las fiestas. Parecerán pezones cubiertos de hojaldre, pero puedes usar cualquier relleno. ¡Revisa tu nevera y deja volar tu imaginación! El hojaldre sirve para envolver casi cualquier cosa, desde un trozo de chocolate hasta una aceituna.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

1 paquete (200 g) de masa de levadura inflada

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: hojaldre

Cocinar el plato según la receta:

Sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada, desenrolla la masa de hojaldre descongelada. Córtala en trozos lo suficientemente grandes como para envolver el relleno en espiral (ver más abajo), superponiéndolos 1 cm. Dobla el relleno, humedece el borde con agua y pellizca para sellar.
Coloca los aperitivos con la costura hacia abajo sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Bate 1 huevo con 2 cucharadas de agua; pincela la masa con la mezcla y congela hasta que esté firme, aproximadamente 20 minutos.

Precaliente el horno a 200 °C y hornee hasta que esté inflado y dorado, de 20 a 25 minutos.

Opciones de llenado

Envuelve la masa con el relleno que prefieras, según lo que tengas en la nevera..

Tocino: Fríalo hasta que esté crujiente y escurra el exceso de grasa; apile 3 rebanadas.
barras de chocolate
Encurtidos
Higos secos
Queso de cabra: Utilice lonchas gruesas; congélelo durante 2 horas antes de prepararlo.
Jalapeño: Si lo desea, puede quitar las semillas, ya que le dan un toque picante adicional.
chutney de mango
Corazones de alcachofa marinados: secar con papel absorbente.
Peras: Apila 3 rebanadas en una pila
Champiñones Portobello: Retire los tallos y las láminas de los sombreros.
Prosciutto: Apila 3 lonchas en una pila
Aceitunas sin hueso.