Salchichas Jalapeño Popper
Votos: 1
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 - 14 perritos calientes
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 12 - 14 perritos calientes
Valor nutricional por ración:
calorías 295, grasa total 22 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 10 GRAMO., carbohidratos 16 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 45 mg, sodio 538 mg, azúcar 10 GRAMO.
calorías 295, grasa total 22 GRAMO., grasas saturadas 10 GRAMO., proteínas 10 GRAMO., carbohidratos 16 GRAMO., fibra 0 GRAMO., colesterol 45 mg, sodio 538 mg, azúcar 10 GRAMO.
Para preparar rollitos de salchicha rápidos, usa una mezcla seca para hornear como base. Es fácil de mezclar con leche y mantequilla. Agrega abundante queso rallado a la masa para un resultado aún más sabroso. Luego, envuelve las salchichas en tiras de masa como si fueran serpentinas, insertando una tira de jalapeño encurtido en cada una. La masa mantendrá los jalapeños en su lugar y le dará un aspecto atractivo y un sabor intenso al aperitivo. Hornea hasta que estén dorados y sírvelos con salsa para mojar.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 12 salchichas
- 4-5 jalapeños enteros encurtidos, sin semillas y cortados en rodajas finas a lo largo.
- 2 tazas de mezcla seca para hornear
- 0,5 tazas de leche entera
- 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- Harina, para trabajar con masa
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 230°C.
- Corta las salchichas longitudinalmente hasta tres cuartas partes de su longitud, dejando los extremos intactos, para crear cortes profundos. Introduce una tira de jalapeño en cada corte.
- En un bol grande, mezcla la mezcla para hornear, la leche y la mantequilla. Incorpora el queso y revuelve hasta que la masa se integre.
- Sobre una hoja de papel de horno ligeramente enharinada, extienda la masa hasta formar una capa rectangular de 0,3 cm de grosor. Corte en tiras finas, de aproximadamente 0,5 cm de ancho.
- Coloca un extremo de una salchicha sobre una tira de masa y envuélvela con la masa formando una espiral. Coloca la salchicha envuelta en la masa sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Repite el proceso con las salchichas restantes. Hornea hasta que estén doradas, de 8 a 15 minutos, dependiendo del grosor de la masa. Sirve inmediatamente.
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