Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 6 - 8 piezas.

"Ya nadie sirve rollitos de salchicha en las fiestas, ¡pero están riquísimos!", dice Aina. "Se pueden hacer con cualquier tipo de salchicha para freír o perritos calientes".

Ingredientes:

• 450 g fino largo salchichas para freír
• 1 paquete (500 g) de hojaldre congelado de dos capas, descongelar en el refrigerador durante la noche.
• 2 cucharadas de mostaza de Dijon
• 1 huevo batido con 1 cucharada de leche, para la unión

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

kupaty (salchichas fritas), hojaldre, huevos, mostaza, mostaza de Dijon

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Precalienta el horno a 200 °C. Coloca las salchichas en una bandeja para hornear y hornéalas durante 20 minutos. Dales la vuelta y hornéalas durante 5-10 minutos más, hasta que estén bien cocidas. Deja enfriar a temperatura ambiente.
Paso 2
• Coloca la masa sobre una tabla de cortar ligeramente enharinada y extiéndela en una sola dirección. Corta cada capa por la mitad y úntala con mostaza.
  
  Coloca las salchichas sobre el borde más largo de la masa y enróllala firmemente. Sella el extremo de la masa humedeciendo el borde con agua. Repite el proceso con las capas de masa restantes.
  
  Coloca los panecillos con la costura hacia abajo sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal y úntalos con la pasta. Haz siete cortes diagonales en cada panecillo. Hornea durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados.
Paso 3
• Corta los panecillos en rebanadas y sírvelos con mostaza.

Votos: 5