Salchichas en hojaldre sin levadura
Votos: 2
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
Prepara rollitos de bratwurst para un aperitivo perfecto para fiestas. Usar masa comprada facilita mucho la preparación. Corta la bratwurst en rodajas, envuelve cada una con una tira de masa, espolvorea con semillas de amapola y hornea. Sírvelos con mostaza para mojar. ¡El aperitivo ideal para acompañar la cerveza!
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- Medio paquete de hojaldre sin levadura, descongelado.
- 4 salchichas bratwurst (o knackwurst), de 110 g cada una.
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Cocinar el plato según la receta:
- Corta cuatro salchichas bratwurst (o knackwurst) de 110 g (4,5 oz) en 6 discos cada una. Extiende 450 g (16 oz) de masa en un rectángulo de 15 x 30 cm (6 x 12 pulgadas); corta transversalmente en 12 tiras y luego corta cada tira por la mitad.
- Envuelve un círculo de salchicha con una tira de masa y colócala sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Pinta la masa con huevo batido y espolvorea con semillas de amapola. Hornea a 200 °C hasta que esté dorada, de 12 a 15 minutos. Sirve con mostaza.
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