Recetas de aperitivos con hojaldre

Cómo envolver los ingredientes en hojaldre

1. Extienda la masa de hojaldre descongelada sobre una superficie ligeramente enharinada. Córtela en trozos lo suficientemente grandes como para envolver los ingredientes, dejando que los bordes se superpongan aproximadamente 1,5 cm. Envuelva el ingrediente, humedezca los bordes con agua y pellizque para sellar.

2. Coloca la masa con la costura hacia abajo sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Bate 1 huevo con 2 cucharadas de agua; pincela la masa de hojaldre con la mezcla y congela hasta que esté firme, aproximadamente 20 minutos.

3. Precalentar el horno a 200 °C. Hornear hasta que estén inflados y dorados, de 20 a 25 minutos.

Tocino

Cocine hasta que estén crujientes y séquelas con papel de cocina; apile 3 rebanadas una encima de la otra.

aceitunas sin hueso

Prosciutto

queso de cabra

Cortar en rodajas gruesas; congelar durante 2 horas antes de envolver.

Jalapeño

Si lo desea, puede retirar las semillas.

corazones de alcachofa marinados

Escurrir y secar con palmaditas.

chutney de mango

Champiñones Portobello

Retire los tallos y limpie las láminas del sombrero.

Higos secos

Encurtidos

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