Queso brie en masa filo con hierbas
Votos: 1
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Una receta detallada para un aperitivo de queso con fotos.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 láminas de masa filo (si están congeladas, descongelar durante 15 minutos)
- 3-4 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/2 taza de almendras tostadas y en hojuelas (en porciones)
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 450 g de queso Brie (de cabeza redonda)
- 2 cucharadas de hierbas secas picadas (perifollo, cebollino, estragón y perejil)
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 190°C.
Extiende una lámina de masa filo sobre una superficie de trabajo. Úntala uniformemente con mantequilla derretida. Coloca una segunda lámina de masa filo encima y úntala también con mantequilla derretida. Coloca una tercera lámina de masa filo sobre las dos primeras y úntala igualmente con mantequilla derretida. - Coloca una cucharada de almendras en el centro de la masa. Unta mostaza en ambos lados del queso Brie. Espolvorea hierbas aromáticas por ambos lados. Coloca el queso sobre las almendras. Espolvorea almendras por encima. Presiona con cuidado los bordes de la masa filo alrededor del queso para formar un paquete. Pellizca firmemente en el punto de unión para sellarlo. Unta el paquete con mantequilla derretida.
Hornear durante 15-20 minutos hasta que estén dorados. Dejar enfriar durante 15 minutos, cortar en rebanadas y servir.
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