Postre de zanahoria con cereales de coco
Votos: 4
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Si quieres sorprender a tus hijos con un dulce de Pascua, prepara este adorable postre con forma de zanahoria usando cereales y malvaviscos. ¡La receta es tan sencilla que incluso puedes prepararla con ellos! Para las hojas de zanahoria, usa caramelos de goma verdes cortados en tiras y flecos.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal, más un poco más para engrasar la sartén.
- 4 tazas de malvaviscos (aproximadamente 200 g)
- Colorante alimentario en gel de color naranja
- 4 tazas de cereal de arroz (cereal de desayuno listo para comer)
- 1 taza de hojuelas de coco dulce
- Tiras de caramelos de goma verdes para decorar.
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Cocinar el plato según la receta:
- Forra un molde para tarta de 22 cm (9 pulgadas) con film transparente, dejando que sobresalga por los bordes. Unta ligeramente el film con mantequilla y resérvalo.
- En una cacerola mediana a fuego lento, derrita la mantequilla. Agregue los malvaviscos y revuelva hasta que se derritan y la mezcla esté suave, aproximadamente 3 minutos. Añada colorante alimentario para que quede de un naranja brillante. Retire del fuego e incorpore la avena y el coco, revolviendo para que se mezclen bien. Vierta la mezcla en un molde para pastel. Cubra con los bordes del papel film y presione para compactar la mezcla uniformemente en el molde. Deje reposar durante aproximadamente 1 hora.
- Mientras tanto, corta la cinta de caramelo verde en tiras de 7 cm. Corta cada tira en forma de fleco, sin llegar a cortarla por completo. Voltea el postre sobre una tabla de cortar y retira el envoltorio de plástico. Corta el círculo en 12 triángulos. Con un palillo, haz un agujero en el extremo redondeado de cada triángulo e inserta un caramelo para simular hojas de zanahoria.
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