Paletas heladas de sangría
Votos: 1
Tiempo: 40 minutos más tiempo de congelación
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 6 pops
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 6 pops
Quienes disfrutan refrescándose en el calor del verano con sangría española apreciarán este helado de frutas aún más refrescante, elaborado con esta bebida. El vino tinto se reduce en la estufa y luego se infusiona en el refrigerador con jugos de granada, naranja y uva, así como rodajas de naranja, manzana y pera. Vierta la mezcla en moldes y congele. Una pequeña cantidad de jarabe de maíz en la sangría le da al helado una textura más suave. Un postre perfecto para fiestas de verano en casa.
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Receta:
En una cacerola pequeña, combine ¼ de taza de azúcar y ¼ de taza de agua y caliente a fuego medio; cocine hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y deje enfriar por completo. Vierta 750 ml de vino tinto afrutado en una cacerola mediana y cocine a fuego lento hasta que el volumen se reduzca a aproximadamente 2.5 tazas, unos 10 minutos.
Agregue jarabe simple frío, 1 taza de jugo de granada sin azúcar, 2 cucharadas de jarabe de maíz, jugo de naranja y jugo de uva roja, junto con 2 manzanas, naranjas y peras en rodajas. Enfríe, refrigere y deje reposar toda la noche. Cuele la mezcla y llene moldes para paletas con la sangría; congele durante 12 horas o toda la noche.
Recetas con ingredientes similares: vino tinto, jugo de granada, zumo de naranja, jugo de uva, jarabe
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