Magdalenas con forma de linterna de calabaza

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Cómo hacer cupcakes con forma de linterna de calabaza

Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 10 cupcakes

En esta receta, Sandra Lee utiliza cupcakes precocinados, los cubre con un rico glaseado de chocolate negro y los decora con una figurita de fondant naranja. Esta mágica transformación solo lleva 30 minutos.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

12 magdalenas caseras Sin glaseado (puedes usar glaseado de calabaza si los preparas para una festividad).
1 frasco de glaseado de chocolate negro
1 paquete de mástique de naranja listo para usar

Equipamiento/decoración adicional:

omoplato
rodillo
Un cortador de galletas de 5 cm de diámetro (o uno del mismo diámetro que toda la superficie de los cupcakes).
Moldes pequeños con formas o boquillas de jeringa para repostería con orificios grandes

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Cubre cada magdalena con una capa lisa y uniforme de glaseado de chocolate. Limpia la espátula con frecuencia y, si es necesario, sumérgela en agua tibia para asegurarte de que el glaseado quede lo más uniforme posible.

Extiende el fondant naranja hasta que tenga un grosor de 0,5 cm. Con un cortador de galletas redondo, corta 10 círculos de fondant. Con cortadores de galletas pequeños, recorta una carita en cada círculo. Coloca un círculo de fondant sobre cada cupcake. Coloca los cupcakes en una bandeja y sírvelos.

Categorías:

receta / Postres / Magdalenas, galletas / / cocina americana / Sandra Lee

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