Semillas de calabaza especiadas con azúcar moreno
Votos: 1
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 2 cucharadas.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 2 cucharadas.
Valor nutricional por ración:
Tamaño de la porción: 1 de 8
calorías 224, grasa total 19 GRAMO., grasas saturadas 5 GRAMO., proteínas 10 GRAMO., carbohidratos 8 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 8 mg, sodio 19 mg, azúcar 5 GRAMO.
Tamaño de la porción: 1 de 8
calorías 224, grasa total 19 GRAMO., grasas saturadas 5 GRAMO., proteínas 10 GRAMO., carbohidratos 8 GRAMO., fibra 2 GRAMO., colesterol 8 mg, sodio 19 mg, azúcar 5 GRAMO.
Las semillas de calabaza sobrantes no solo sirven para secarlas y tostarlas, sino también para preparar un delicioso snack con sabor a pastel de calabaza. Enjuágalas bien para eliminar cualquier resto de pulpa y tuéstalas en el horno, mezclándolas con mantequilla, azúcar moreno y especias para pastel de calabaza. El azúcar moreno se endurecerá sobre las semillas en el horno, cubriéndolas con una aromática y sabrosa costra de caramelo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 tazas de semillas de calabaza crudas (de una calabaza grande)
- 1/4 taza de azúcar moreno oscuro
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 2 cucharaditas especias para pastel de calabaza
- Una pizca de sal gruesa
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalentar el horno a 150°C.
- Coloca las semillas de calabaza en un colador y enjuágalas para eliminar cualquier resto de pulpa.
- Coloca las semillas en una bandeja para hornear con bordes y sécalas en el horno durante 30-45 minutos.
- En un tazón mediano, mezcla las semillas de calabaza con el azúcar, la mantequilla, la mezcla de especias para pastel de calabaza y la sal hasta que estén cubiertas de manera uniforme.
- Vuelve a colocar las semillas en la bandeja para hornear, extiéndelas y hornéalas durante unos 35 minutos.
- Deja enfriar, luego separa los trozos que se hayan pegado y sirve.
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