Magdalenas con glaseado de naranja

Votos: 6

Cómo hacer cupcakes con glaseado de naranja

Foto del plato: Coral Von Zumwalt

Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 36 magdalenas

Magdalenas con glaseado de naranja: una receta detallada.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

Para magdalenas:

Mantequilla, para engrasar las sartenes.
240 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 taza de azúcar granulada
2 huevos grandes
2 tazas de harina de trigo de primera calidad
1 taza de suero de leche
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
La ralladura de dos naranjas

Para el glaseado de naranja:

1 taza de azúcar moreno
Jugo de dos naranjas

Sugerencias para sustituir ingredientes

Recomendamos

Recetas con ingredientes similares: huevos, harina de primera calidad, leche agria, ralladura de naranja, zumo de naranja, azúcar moreno

Cocinar el plato según la receta:

Precalentar el horno a 190 °C. Engrasar con mantequilla los moldes redondos para hornear. mini cupcakes.
Preparar los muffins: Bate la mantequilla y el azúcar granulada con una batidora. Agrega los huevos y continúa batiendo durante unos 4 minutos más.

Tamiza la harina y agrégala a la mezcla de huevo, revolviendo hasta obtener una masa homogénea. No batas demasiado la masa, o los muffins quedarán duros.
Mezcla el suero de leche y el bicarbonato de sodio y agrégalos a la masa, revolviendo. Agrega la ralladura de naranja y vuelve a revolver.
Rellene los moldes preparados hasta dos tercios de su capacidad con la masa y hornee durante 12-17 minutos, hasta que estén dorados.
Prepara el glaseado: Mezcla el jugo de naranja con el azúcar moreno. Luego vierte el glaseado sobre los muffins calientes.

Ofrecemos Receta de muffins de caqui.