50 pizzas fáciles de preparar

Esta colección de recetas te ofrece ideas para preparar ingredientes sencillos para la pizza.

1. Pizza Margarita


Estira la masa formando dos círculos finos de 23 cm de diámetro cada uno. Unta cada base con 1/2 taza de puré de tomate (el San Marzano es el mejor), espolvorea con orégano seco, sal y pimienta, rocía con aceite de oliva y hornea hasta que estén dorados. Espolvorea con 225 g de mozzarella en cubos, hojas de albahaca troceadas y sal. Hornea hasta que el queso se derrita y luego rocía con aceite de oliva.

2. Pizza de tarta de tomate

Hacer pizza Margarita (Nº 1) Sin mozzarella ni albahaca. Añadir más orégano.

3. Pizza Cuatro Estaciones


Hacer pizza Margarita (Nº 1)Antes de añadir el queso, disponga las aceitunas, los corazones de alcachofa, el jamón y los champiñones salteados (los diferentes rellenos) en cuatro secciones.

4. Pizza "Putanesca"

Hacer pizza Margarita (Nº 1)Pica 1 diente de ajo, 6 anchoas, una cucharada de alcaparras, 1/4 de taza de aceitunas picadas y un poco de rúcula. Antes de hornear, coloca todos los ingredientes en una bandeja para hornear engrasada con aceite de tomate.


5. Pizza con pimientos al horno

Hacer pizza Margarita (Nº 1)Añade tiras de pimiento asado y hojuelas de pimiento rojo. Espolvorea con queso mozzarella.

6. Pizza al estilo de Nueva York

Extiende la masa sobre una bandeja para pizza de 38 cm (15 pulgadas) previamente engrasada. Rocía con aceite de oliva, cubre con 1/2 taza de salsa de tomate y 2 tazas de mozzarella rallada gruesa. Hornea, luego espolvorea con queso pecorino y orégano seco, y rocía con aceite de oliva.

7. Pizza con pepperoni y champiñones


Preparar Pizza al estilo neoyorquino (n.º 6)Antes de hornear, cubra con champiñones salteados y salami pepperoni en rodajas.

8. Pizza con salchicha y brócoli.

Preparar Pizza al estilo neoyorquino (n.º 6) Con solo 1.5 tazas de mozzarella. Cubra con 2 porciones de carne de salchicha cruda desmenuzada. Hornee hasta que la base esté crujiente, luego cubra con 4 onzas de mozzarella bocconcini, hojas de brócoli salteadas y pimientos cherry en conserva. Hornee hasta que el queso se derrita.

9. Pizza con bordes enrollados


Preparar Pizza al estilo neoyorquino (n.º 6)Antes de añadir el relleno, coloca ocho lonchas de queso cortadas en bastones a lo largo del borde de la base y envuélvelas con la masa. Decora con rodajas de tomate y un huevo. Hornea hasta que los huevos cuajen. Unta la base con aceite de oliva y espolvorea con orégano seco.

10. Pizza con albóndigas


Coloca la masa en un molde para tarta de 38 x 15 cm previamente engrasado. Rocía con aceite de oliva, unta con 1/2 taza de salsa de tomate y cubre con 170 g de mozzarella. Hornea hasta que la corteza esté crujiente, luego coloca encima las albóndigas cocidas en rodajas, espolvorea con queso pecorino y albahaca, y rocía con aceite de oliva. Hornea hasta que esté dorado.

11. Pizza con carne y aceitunas

Preparar Pizza de albóndigas (n.º 10)Añade el queso mozzarella, la carne de salchicha italiana desmenuzada y 1/3 de taza de aceitunas Kalamata picadas.


12. Pizza de berenjena


Preparar Pizza de albóndigas (n.º 10)En lugar de albóndigas, coloque rodajas de berenjena fritas (preferiblemente empanizadas) y queso ricotta.

13. pizza al estilo siciliano

Coloca la masa sobre una bandeja para hornear engrasada. Cúbrela y déjala levar hasta que duplique su tamaño. Unta con 3/4 de taza de salsa de tomate, espolvorea con 2 tazas de mozzarella rallada gruesa, rocía con aceite de oliva y hornea.

14. Pizza de pepperoni

Preparar Pizza siciliana (n.º 13) Con 1,5 tazas de queso. Hornea hasta que la base esté crujiente. Cubre con 170 g de pepperoni en rodajas y 110 g de mozzarella bocconcini. Hornea hasta que el queso burbujee. Espolvorea con albahaca y pecorino.


15. Pizza con hierbas

Extiende la masa formando un círculo de 38 cm (15 pulgadas). Rocía con aceite de oliva, espolvorea con sal, tomillo picado y orégano. Hornea hasta que la corteza esté crujiente y luego vuelve a pincelar con aceite de oliva.

16. Pizza con hinojo y taleggio

Preparar Pizza de hierbas (n.º 15)Antes de hornear, cubra con hinojo tostado, 170 g de queso Taleggio, 2 cucharadas de avellanas picadas y queso Pecorino rallado.

17. Pizza de ziti al horno


Preparar Pizza al estilo neoyorquino (n.º 6)Antes de hornear, cubra con el resto de la cazuela de pasta ziti y más queso pecorino.

18. Pizza con mozzarella ahumada

Preparar Pizza de hierbas (n.º 15)Cubre con hierbas, 1 diente de ajo machacado y 170 g de mozzarella ahumada en rodajas. Hornea hasta que esté crujiente. Agrega 3/4 de taza de ricotta y parmesano rallado. Hornea hasta que el queso se derrita.

19. Pizza con calabaza y pimiento

Estira la masa hasta formar un rectángulo de 38 x 23 cm. Cubre con rodajas muy finas de calabaza y cebolla caramelizada, rocía con aceite de oliva y espolvorea con hojuelas de pimiento rojo. Hornea hasta que esté crujiente.

Recomendamos 20. Pizza de calabacín

Estira la masa hasta formar un rectángulo de 38 x 23 cm. Cubre con ajo picado, calabacín cortado en rodajas finas, rocía con aceite de oliva y espolvorea con hojuelas de pimiento rojo. Hornea hasta que esté crujiente.

21. Pizza de pastel de higos


Estira la masa hasta formar un rectángulo de 38 x 23 cm. Espolvorea con cardamomo. Corta en cuadrados pequeños. Cubre cada cuadrado con un poco de queso Brie y un higo partido por la mitad. Hornea, si lo deseas, decorando con cebolla caramelizada.

22. Pizza de camarones estilo cajún


Estira la masa formando dos círculos finos de 23 cm de diámetro. Sazona con 3/4 de taza de salsa de tomate y una cucharada. mezcla de especias cajúnExtiende la salsa sobre las bases de pizza y espolvorea con 1 taza de queso manchego rallado grueso. Hornea hasta que estén doradas. Sofríe la parte blanca de las cebolletas, el pimiento verde, el apio y los camarones. Sazona con hojuelas de pimiento rojo. Extiende esta mezcla sobre las pizzas.

23. Pizza con almejas


Estira la masa hasta formar un rectángulo de 38 x 23 cm. Espolvorea con orégano y cubre con 110 g de mozzarella en rodajas. Hornea hasta que la corteza esté crujiente. Cubre con 225 g de almejas enlatadas picadas y 1 taza de mozzarella rallada gruesa. Hornea hasta que el queso se derrita.


24. Pizza Bianca

Extiende la masa formando dos círculos finos de 23 cm de diámetro cada uno. Rocía con aceite de oliva, espolvorea con sal, tomillo y orégano, y cubre con 1/2 taza de queso de cabra Robiola. Hornea hasta que la corteza esté crujiente, luego cubre con 115 g de ricotta y 115 g de mozzarella bocconcini, aceite de oliva y sal. Hornea hasta que el queso se derrita.

25. Pizza Bianca con tomates


Hacer pizza "Bianca" (Nº 24) con bocconcini, agregando 1/4 de taza de salsa pesto y tomates en rodajas. Espolvorear con albahaca.

26. Pizza Bianca con mortadela

Hacer pizza Bianca (Nº 24)Tras hornear, cubra con 55 g de mortadela en rodajas.

27. Pizza barbacoa con pollo


Estira la masa hasta formar un rectángulo de 38 x 23 cm. Cubre con pollo cocido, 1/4 de taza de salsa barbacoa, cebolletas, jalapeños encurtidos y 1 taza de queso cheddar rallado grueso. Hornea hasta que esté dorado.

28. Pizza verde

Estira la masa formando un círculo de 38 cm (15 pulgadas) y hornea la base hasta que esté crujiente. Tritura 1/4 de taza de pistachos, albahaca, perejil y cebolla con 1 taza de rúcula, 2 dientes de ajo, 1/2 taza de aceite de oliva, sal y pimienta. Extiende esta mezcla sobre la base. Espolvorea con queso parmesano y un poco más de rúcula.


29. Pizza con cebolla y maíz

Estira la masa formando dos círculos finos de 23 cm de diámetro cada uno. Cubre cada uno con cebolla caramelizada. Espolvorea con tomillo, maíz y 1/3 de taza de ricotta, rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Hornea hasta que estén dorados y luego cúbrelos con rúcula.

30. Pizza con cebolla y tocino


Preparar Pizza con cebolla y maíz (Nº 29)Antes de hornear, agregue 2 cucharadas de tocino crudo picado. Espolvoree la pizza terminada con perejil.

31. Pizza con cebolla y tomates secos

Preparar Pizza con cebolla y maíz (Nº 29)Mezcla 2 cucharadas de orégano picado y 1/3 de taza de tomates secos picados. Extiende la mezcla sobre el maíz antes de hornear. Cubre la pizza terminada con rúcula.

32. Pizza de manzana y queso cheddar


Estira la masa hasta formar dos rectángulos finos de 23 x 15 cm. Unta cada uno con aceite de oliva y sazona con sal. Cubre con rodajas de manzana, una cucharadita de tomillo fresco y 1 taza de queso cheddar rallado. Hornea hasta que estén dorados, espolvorea con tocino y rocía con jarabe de arce.

33. Pizza con tocino y huevos


Estira la masa formando cuatro círculos de 15 cm de diámetro. Unta las bases con salsa. Coloca el jamón encima. Hornea hasta que las bases estén crujientes. Casca un huevo en cada base, rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Hornea hasta que los huevos cuajen. Espolvorea con rúcula fresca.

34. Pizza con radicchio y prosciutto


Estira la masa formando cuatro círculos de 15 cm de diámetro. Cubre cada círculo con media cebolla roja cortada en medias rodajas, rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Hornea hasta que estén crujientes. Cubre con 55 g de jamón serrano en lonchas finas, 2 nectarinas en rodajas y media cabeza de radicchio rallado. Hornea durante un minuto más.

35. Pizza con parrilla de pimienta


Vierta la masa en un molde de 23 x 33 cm previamente engrasado. Cubra con cebolla caramelizada o espinacas. Espolvoree con 225 g de queso ricotta. Coloque tiras de pimiento rojo asado formando una rejilla. Espolvoree con aceitunas y hornee hasta que la base esté crujiente. Unte con aceite de oliva.

36. pizza provenzal

Preparar Pizza con parrilla de pimienta (n.º 35), utilizando anchoas en lugar de pimienta.


37. Pizza con cordero lechal y queso feta

Extiende la masa formando dos círculos finos de 23 cm de diámetro cada uno. Unta cada uno con aceite de oliva. Cubre cada uno con cebolla caramelizada, 55 gramos de carne de cordero picada dorada, 1/4 de taza de queso feta y unos piñones. Hornea hasta que estén dorados y espolvorea con perejil y menta.

38. Pizza con jamón y queso brie


Estira la masa formando un círculo de 30 cm de diámetro. Unta la base con salsa de tomate. Cubre con 85 g de queso brie en lonchas, 55 g de jamón en lonchas y media manzana verde cortada en rodajas finas. Rocía con aceite de oliva, salpimienta y hornea hasta que las manzanas estén tiernas.

39. Pizza con setas silvestres


Estira la masa formando un círculo de 38 cm de diámetro. Cubre con queso fontina, romano y mozzarella rallados gruesos. Sofríe 340 g de setas silvestres con 3 dientes de ajo laminados en aceite de oliva. Esparce esta mezcla sobre la masa, luego agrega el jamón, las rodajas de tomate, el pimiento verde picado, los aros de cebolla (opcional) y las aceitunas. Hornea hasta que esté dorado.

40. Pizza con alcachofas


Estira la masa formando un círculo de 30 cm (12 pulgadas). Unta con salsa de tomate y espolvorea con tomillo. Cubre con media taza de queso Asiago rallado grueso y corazones de alcachofa a la parrilla. Espolvorea con espinacas y hojas de albahaca. Hornea hasta que esté dorado.

41. pizza hawaiana


Extiende la masa formando un círculo de 38 cm (15 pulgadas). Unta media taza de salsa de tomate, espolvorea con mozzarella rallada gruesa y piña en cubos, cubre con 55 g (2 onzas) de tocino canadiense en rodajas y espolvorea con hojuelas de pimiento rojo. Hornea hasta que esté dorado.

42. pizza mexicana


Estira la masa formando un círculo de 38 cm de diámetro. Unta la corteza con puré de frijoles rojos y espolvorea con queso cheddar. Hornea hasta que la corteza esté crujiente. Combina 225 g de queso crema, 1/2 taza de crema agria, 2 cucharadas de albahaca picada y 1 diente de ajo picado. Unta la mezcla sobre la corteza. Cubre con una mezcla de verduras frescas picadasEspolvorear con pimentón.

43. Pizza con patatas y romero


Extiende la masa formando un círculo de 38 cm (15 pulgadas). Rocía con aceite de oliva, espolvorea con romero fresco y sal marina, y coloca encima una patata cortada en rodajas finas. Espolvorea con queso pecorino y hornea hasta que la corteza esté crujiente.

44. Pizza con ensalada de tomate


Hacer pizza Bianca (Nº 24)Mezcla la albahaca con los tomates cherry, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Después de hornear, cubre la pizza con la ensalada fresca.

45. pizza de batata


Preparar Pizza con patatas y romero (n.º 43)Utiliza batatas en lugar de patatas normales y salvia en lugar de romero. Cinco minutos antes de terminar, espolvorea la pizza con gorgonzola desmenuzado y piñones.

46. Pizza con salmón y patatas


Cocinar y hornear Pizza con patatas y romero (n.º 43) En lugar de queso, unta la base con crema fresca después de hornear. Cubre con salmón ahumado, aros de cebolla encurtidos (opcional) y eneldo picado.

47. pizza al estilo de Chicago


Coloca una base de masa de 900 g (2 lb) en un molde para tarta de 25 cm (9 pulgadas) previamente engrasado y enharinado. Cubre con 2 tazas de mozzarella rallada gruesa y salsa de tomate, desmenuza un poco de salchicha dorada y sazona con una mezcla de especias italianas. Hornea a 220 °C (425 °F) durante 40 minutos.

48. Pizza con uvas


Estira la masa formando un círculo de 30 cm de diámetro y colócala en una fuente para hornear engrasada. Cubre con 55 g de jamón, cebolla (opcional), 110 g de queso mozzarella, 1/2 taza de uvas cortadas por la mitad y 2 cucharadas de azúcar. Espolvorea con semillas de hinojo, sal y pimienta. Hornea a 230 °C hasta que esté dorada.

49. Pizza con pasas

Preparar Pizza con uvas (n.º 48)Calienta media taza de pasas en brandy y úsalas en lugar de uvas. Espolvorea romero sobre la pizza en lugar de hinojo.

50. Pizza de plátano y chocolate


Extiende la masa formando cuatro círculos de 15 cm de diámetro. Unta las bases con mantequilla y hornea hasta que estén doradas. Fríe 3 plátanos en rodajas en mantequilla con una cucharada de azúcar. Añade un chorrito de ron y colócalos sobre las bases. Rocía con crema de chocolate y avellanas.





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