Ensalada de bulgur
Votos: 2
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Ensalada de bulgur: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3/4 taza de bulgur
- 1,5 tazas de pepinos cortados en cubos
- 1/3 taza de aceitunas picadas
- 1/4 taza de perejil fresco picado
- 1 naranja, pelada y dividida en gajos
- 1/4 taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de aceite de oliva
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Cocinar el plato según la receta:
- Pon a hervir una cacerola con agua salada. Añade el bulgur y cocínalo durante el tiempo indicado en el paquete. Escurre el bulgur y enjuágalo con agua fría.
- En una ensaladera, combine el bulgur, los pepinos, las aceitunas, el perejil, la naranja y el jugo de naranja. Añada aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
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