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Recetas de guarniciones


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36 recetas de guarniciones navideñas para alegrar tu mesa festiva.
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Brócoli con chile y aceitunas al horno
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
brócoli, aceitunas, chile, perejil, vinagre de vino, salsa de verduras...

Esta receta está inspirada en el filete vegetariano más popular: el filete de coliflor, solo que en lugar de coliflor se utiliza brócoli.

Col rizada estofada con chile, ajo y limón.
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Col rizada, jugo de limón, ajo, chile, espinacas...

Los chiles calabreses son bastante picantes, pero también tienen notas ahumadas y afrutadas que complementan el ajo y...

Mini muffins de maíz picantes
67 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
Harina de maíz, canela, cilantro, pimienta de cayena molida, comino, huevos, leche agria, kéfir...

Estos pequeños panecillos de maíz están infusionados con una variedad de especias, que incluyen pimentón, canela, comino y pimienta de cayena, las cuales...

Champiñones fritos con estragón
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
champiñones, vinagre balsámico, cebollas, ajo, estragón...

Esta receta glasea los champiñones salteados con vinagre balsámico dulce para darles un sabor agridulce, pero puedes...

Papas asadas rellenas de tocino, brócoli y queso.
980 kcal
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
papas, brócoli, cebollas verdes, tocino, queso cheddar, leche...

Si buscas una guarnición elegante para una ocasión especial, el puré de patatas o las patatas fritas no servirán. Las patatas rellenas son...

Papas ralladas con queso y jamón
596 kcal
Tiempo: 3 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
papas, pimienta negra, jamón, queso...

"¡Empiezo a pensar que mi waflera puede hacer de todo!", comenta Ree Drummond. "Además de los waffles clásicos, también se pueden hacer tortillas...".

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Ensalada de papaya
478 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
papaya, tomates cherry, chile, salsa de pescado, cacahuetes...

La refrescante ensalada de papaya se prepara de diversas maneras en todo el sudeste asiático. Esta versión es una receta tradicional tailandesa...

arroz amarillo brasileño
283 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
arroz de grano largo, cúrcuma, comino, cilantro...

"Este plato fue traído a Brasil en el siglo XVI por los colonizadores portugueses. Inicialmente, para darle al arroz su característico color amarillo...

Salsa de tomate para el invierno
Tiempo: 16:00
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 6,3 l
salsa de tomate...

Conserva el sabor de los tomates de verano en esta deliciosa y espesa salsa envasándola para el invierno. La salsa contiene solo un toque de sal...

Pastel campestre con jamón, queso crema y tomates.
519 kcal
Tiempo: 3 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Harina de maíz, jamón, tomates, cebollas Vidalia, queso crema, queso cheddar, pimiento morrón, ajo en polvo, pimienta de cayena molida, pimentón...

Este jugoso relleno ayuda a aprovechar la abundancia de tomates de temporada, lo que convierte al pastel de tomate en un plato muy popular...

gratinado de tomate cherry
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
tomates cherry, pan rallado, ajo, tomillo, queso...

Este gratinado de tomates cherry, rápido y delicioso, es la guarnición perfecta para cualquier comida. Una gran ventaja de esta receta es su mínimo...

Recetas sencillas de guarniciones de invierno
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Espaguetis en salsa cremosa con queso
455 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pasta de espagueti, cebolletas, ajo, queso ricotta, queso parmesano, jugo de limón, hojuelas de pimiento rojo, orégano...

¡Apártate, espagueti! Tu primo mayor, el spaghettoni, está ganando popularidad. Aunque el spaghettoni es solo un poco más grueso...

Muffins de maíz con tomates secos
180 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
Harina de maíz, crema agria, yogur, kéfir, maíz, ajo, tomates secos...

En su receta, Giada De Laurentiis decidió infundir a los clásicos panecillos de maíz un sabor a pizza. Ajo y tomates secos...

Panecillos en el horno
Tiempo: 3 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 15
Masa de levadura, romero, sal marina en escamas...

Incluso los panecillos precocinados pueden tener un sabor casero. Un poco de mantequilla derretida...

Bollos sin levadura en el horno
280 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
harina de primera calidad, margarina, mantequilla, suero de leche, crémor tártaro, leche en polvo...

Las vacaciones de invierno son el momento perfecto para darte un capricho a ti mismo y a tus seres queridos con estos bollos caseros de suero de leche, hojaldrados y sin levadura.

Panecillos sencillos de suero de leche
262 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 9
harina de primera calidad, suero de leche...

Casi todas las recetas de galletas requieren que la mantequilla muy fría se mezcle rápidamente con la harina hasta que comience a derretirse. Esto...

Panecillos sencillos de levadura
172 kcal
Tiempo: 2 horas 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Harina de primera calidad, suero de leche, mantequilla, azúcar, levadura...

Estos panecillos de suero de leche están hechos con levadura y bicarbonato de sodio, y son increíblemente ligeros, esponjosos y tiernos.

galletas de batata
274 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
Batatas, harina con levadura, especias para tarta de manzana, suero de leche, miel...

Trisha Yearwood prepara estas galletas suaves y hojaldradas con puré de batata. Bañadas en mantequilla, son...

Pastel de masa de levadura con carne picada, salvia y verduras.
460 kcal
Tiempo: 4 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
harina de primera calidad, carne de cerdo picada, cebolla, apio, salvia, perejil...

Para aquellos a quienes no les gusta el relleno de pan empapado con pollo, pero que aún disfrutan de los carbohidratos, esta receta combina todos los sabores...

Ensalada picante de mango verde
83 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
mango, chile, manzanas, cebollas, hojuelas de coco, jugo de lima...

¡Esta ensalada es una verdadera explosión de sabor! Se le añade un toque de la increíble pasta de camarones filipina al mango verde y ligeramente ácido...

Frijoles refritos con cebolla frita (relleno de tortilla mexicana)
121 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Frijoles pintos, frijoles horneados, cebollas, salchicha molida...

Con solo tres ingredientes, puedes preparar un plato delicioso y rico en proteínas que encantará tanto a adultos como a niños. Mexicano...

Panecillos de levadura Parker House con leche
288 kcal
Tiempo: 3 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
masa de levadura, leche, huevos...

Los bollos Parker House, dorados y esponjosos, con un agradable aroma cremoso, serán el complemento perfecto para una cesta de pan...

Pan de patata con romero y ajo
340 kcal
Tiempo: 5 horas 30 minutos
Complejidad: promedio
Cantidad: 2 panes redondos
harina de pan, patatas, ajo, masa de levadura, romero...

"Descubrí el placer de añadir patatas al pan mientras vivía en el Valle de Napa", recuerda Duff Goldman. "Así que el sabor y..."

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Col rizada estofada con mantequilla de hierbas
895 kcal
Tiempo: 2 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Col rizada, cebolla, ajo, raíz de jengibre, fenogreco, canela, cúrcuma...

La col rizada firme se estofa en mantequilla especiada con chiles, cebollas, vinagre de sidra de manzana y un poco...

Escarola estofada con aceitunas y pasas
190 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
ensalada de escarola, cebollas, ajo, aceitunas, pasas...

Giada De Laurentiis estofa la escarola con ajo, chalotas, aceitunas y pasas para obtener una guarnición sencilla, deliciosa y saludable.

Patatas asadas en salsa tibia de queso azul
704 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Papas, queso azul, leche, nuez moscada, romero, pimiento Fresno, cebolletas...

Geoffrey Zakarian prepara una salsa de queso azul espectacular que transforma una patata asada común en una guarnición para ocasiones especiales.

Pan relleno de hinojo, peras y castañas (guarnición)
449 kcal
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
bulbo de hinojo, chalotes, castañas, peras, tomillo, perejil...

Este relleno de pan para aves ofrece la combinación perfecta de dulce y salado, con sabores únicos como...

Arroz basmati festivo con pistachos y menta
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Arroz basmati, cilantro, comino, ralladura de limón, pistachos, menta, granada, raíz de jengibre, ajo...

El paso más importante de esta receta es tostar las especias. Tuesta las semillas de comino y el cilantro en mantequilla para que desprendan su sabor...

Calabacín y tomates cherry con hierbas en salsa cremosa
265 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
calabacín, tomates cherry, nata, acelgas, hojas de mostaza, perejil...

Inspirada en los guisos que preparaba su madre, Trisha Yearwood estofa calabacines, tomates y verduras de hoja verde consistentes en...

Batatas Hasselback con pistachos
286 kcal
Tiempo: 1 hora 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
boniato, cebolla en polvo, chile en polvo, pimentón, pistachos...

Esta impresionante guarnición de batata con forma de acordeón solo parece complicada. En realidad, es muy fácil de preparar. Para...

Judías verdes con queso de cabra, arándanos secos y tocino.
227 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Judías verdes, queso de cabra, arándanos secos, beicon, mostaza en polvo, vinagre de jerez, mostaza de Dijon...

Todo sabe mejor con tocino frito, especialmente las verduras, o con esta guarnición festiva de judías verdes tiernas. Espolvoree...

Fondue de puré de patatas
627 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Puré de patatas, nata, queso Gruyère...

Ree Drummond sirve puré de papas con queso en una olla de fondue. Este acompañamiento seguramente complacerá a todos en tu fiesta. No es...

Pan relleno con tocino, castañas y radicchio (guarnición)
276 kcal
Tiempo: 1 hora 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
Pan blanco, apio, zanahorias, castañas, radicchio, romero, queso parmesano, tocino...

Este relleno de pan no tiene por qué hornearse dentro del ave. Horneado en una bandeja aparte, queda igual de bien con...

Cazuela de macarrones con queso en cestas de patata
273 kcal
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Papas, pasta, pimienta de cayena molida, nuez moscada, pan rallado, queso, leche, cebolletas...

¿Qué preparar para el desayuno: papas ralladas o macarrones con queso? ¡Con esta receta, no tendrás que elegir! Prepara dos platos en uno en...

Gratinado de patatas en porciones con queso y cebolletas
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
papas, crema, cebolletas, queso...

Melissa de Arabian coloca capas de patatas cortadas en rodajas finas, queso suizo y cebolletas picadas en moldes para magdalenas.

puré de castañas
307 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
patatas amarillas, puré de patatas, castañas, nata...

Prepara un puré de castañas como guarnición especial para tus carnes navideñas. Añade mantequilla para un sabor más intenso...

Salsa de desayuno con salchicha ahumada y café (salsa Red Eye)
249 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
salchicha picada, crema, café, pimentón, pimienta negra, pimienta de cayena molida, salsa de carne...

Ya sea que estés tomando huevos revueltos, pastel de carne o simplemente panecillos salados y café para el desayuno, esta salsa sudamericana es perfecta...

Espinacas en salsa cremosa de ajo
156 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
espinacas, crema, nuez moscada, ajo...

Las delicadas espinacas a la crema son la guarnición perfecta para carnes o aves, y son igualmente buenas para las fiestas y cualquier ocasión...

Judías verdes y champiñones salteados
251 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Judías verdes, champiñones, setas ostra, chalotas, ajo, romero, hojuelas de pimiento rojo, vinagre de jerez, menta...

Las judías verdes se fríen ligeramente en la sartén para esta guarnición. Deben quedar crujientes y de un verde brillante, y...

Una receta infalible para popovers
129 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Harina de primera calidad, leche, huevos...

Con esta receta infalible paso a paso con fotos, tus popovers siempre quedarán dorados y esponjosos, con ese toque crujiente...

Batatas asadas con malvaviscos
328 kcal
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
batata, azúcar moreno, limón, nueces, malvaviscos...

"Cuando cocino este plato, me siento como una niña en la cocina de mi madre", admite Sunny Anderson. "Lo mejor de todo es que..."

Puré de patatas al estilo Aligot con queso y ajo asado
767 kcal
Tiempo: 1 hora 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Papas amarillas, hoja de laurel, ajo, puré de papas, queso mozzarella, queso Gruyère, cebollino...

Aligot es un delicado plato de puré de patatas y queso originario de la región de Aubrac, en el centro de Francia. Tradicionalmente, el aligot se elabora con...

Aloo bhorta - puré de patatas con chile
111 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: promedio
Porciones: 6
papas, puré de papas, cilantro, chile serrano, cebolla morada, jugo de lima...

Este sabroso puré de patatas indio es delicioso y fácil de preparar. Tiene muchas variaciones dependiendo de...

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