Ensalada de aperitivo de verano "Rodaja de sandía"
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Sorprende a tus invitados y prepara esta nueva ensalada para tu próximo picnic: sustituye la lechuga iceberg por sandía igual de jugosa. Corta una porción grande para cada invitado y adereza con vinagreta de queso azul, tocino crujiente y cebollino picado finamente. Los paladares más exigentes apreciarán la interesante combinación de la pulpa dulce de la fruta con una vinagreta delicada y trocitos de queso azul. El tocino crujiente le da un toque único, aportando textura y un sabor ahumado.
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Receta:
Corta una sandía pequeña sin semillas en cuartos, y luego corta cada cuarto por la mitad. Rocía los trozos con aderezo de queso azul y cúbrelos con tocino desmenuzado y cebollino picado.
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