Tiempo: 1 hora 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 24 canapés

Para que tus invitados queden satisfechos con los aperitivos, usa tocino (a menos que haya vegetarianos, claro). Incluso un aperitivo tan popular como los huevos rellenos adquiere un significado completamente nuevo con tocino. Los huevos se muelen hasta formar una pasta junto con todos los ingredientes del relleno, y luego la mezcla resultante se coloca con una manga pastelera sobre trozos de tocino frito crujiente. ¡Más fácil imposible!

Ingredientes:

• 2 huevos duros
• 4 lonchas de beicon
• 1 cucharada de mostaza amarilla
• 2 cucharaditas de salsa
• 1 cucharadita de sal de apio
• Salsa picante, para acompañar

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

huevos, tocino, mayonesa, mostaza, salsa de verduras, sal de apio, salsa picante, cebollino, paprika

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Coloca cuatro lonchas gruesas de beicon sobre una rejilla colocada encima de una bandeja de horno. Introduce la bandeja en un horno frío, precaliéntalo a 200 °C y hornea durante 35-40 minutos, girando la bandeja a la mitad del tiempo de cocción.
Paso 2
• Deja enfriar y luego corta cada loncha de beicon en 6 trozos.
Paso 3
• En un procesador de alimentos, combine 3 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de mostaza amarilla, 2 cucharaditas de pepinillos encurtidos, 1 cucharadita de sal de apio, unas gotas de salsa picante y una pizca de pimienta negra. Agregue 2 huevos duros picados y procese hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4
• Transfiera la mezcla a una manga pastelera con boquilla de estrella.
Paso 5
• Coloca una cucharada de la mezcla de huevo sobre cada loncha de beicon y espolvorea con pimentón y cebollino finamente picado.

Votos: 2