Hamburguesa con tocino y queso
Hamburguesa de beicon y queso: receta detallada.
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Receta:
Coloca las tiras de tocino sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornea a 200 grados Celsius durante 10 minutos, luego dales la vuelta y hornea durante otros 10 minutos.
Mezcla 170 gramos de carne molida con una pizca grande de sal. Forma una bola y luego una hamburguesa. Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio; sazona con sal.
Cocina la hamburguesa de 4 a 5 minutos por cada lado; coloca encima 2 lonchas de queso cheddar durante el último minuto de cocción (el queso debe estar derretido). Sírvela en un pan de sésamo con beicon.
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