Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8

El jarabe de arce natural y los trocitos de tocino crujiente se combinan en esta suave salsa de yogur griego, creando un aperitivo delicioso, perfecto para el desayuno o el postre. Las manzanas Granny Smith, de sabor ligeramente ácido, son ideales para mojar (exprime las rodajas con jugo de limón para evitar que se oxiden), pero también puedes servirla con cualquier otro tipo de manzana o galletas saladas.

Ingredientes:

• 8 lonchas gruesas de beicon
• 2 tazas de yogur griego natural
• 1/4 cucharada de jarabe de arce
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/8 cucharadita de esencia de arce
• 4-5 manzanas Granny Smith
• Jugo de 1 limón

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

manzanas, zumo de limón, yogur, azúcar moreno, extracto de arce, tocino

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• En una sartén mediana a fuego medio, cocine el tocino hasta que esté ligeramente crujiente, de 10 a 12 minutos. Transfiéralo a papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y reserve.
Paso 2
• En un tazón mediano, combine el yogur, el jarabe de arce, el azúcar moreno, el extracto de vainilla y el aroma de arce. Mezcle hasta obtener una consistencia suave.
Paso 3
• Corta el tocino en trozos. Incorpora dos tercios del tocino a la salsa de yogur y viértela en un plato para servir. Espolvorea el tocino restante sobre la salsa.
Paso 4
• Corta las manzanas en rodajas y rocíalas con jugo de limón. Sírvelas con salsa para mojar.

Votos: 1