Pastel de manzana para dos
Votos: 6
No te llevará mucho tiempo preparar este delicioso pastel de San Valentín. ¡Y es solo para dos!
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Pastel de manzana para dos personas: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Relleno
- 1 manzana grande (unos 340 g), pelada y cortada en trozos
- 2 cucharadas de 1 litro más 1 cucharadita de Sahara
- 1 cucharadita de harina
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/8 cucharadita de nuez moscada rallada
- 1 cucharada de mantequilla fría, cortada en cubos
Masa quebrada
- 1/4 taza de harina de primera calidad
- 1/4 de cucharadita colmada de levadura en polvo
- Una pizca de sal fina
- 2 cucharaditas de azúcar
- 3 cucharadas de crema espesa
- 2 bolas pequeñas de helado de vainilla, para servir
- Equipos especiales: dos moldes para hornear con una capacidad de 200 g y un diámetro de 9 cm.
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: manzanas, harina de primera calidad, crema, nuez moscada, masa quebrada, helado de vainilla, canela
Cocinar el plato según la receta:
- Para el rellenoPrecalentar el horno a 200°C.
- Mezcla las manzanas con 2 cucharadas de azúcar, harina, canela y nuez moscada. Agrega la mantequilla y mezcla bien. Divide el relleno entre dos moldes individuales, cúbrelos con papel de aluminio y hornea hasta que las manzanas estén blandas, aproximadamente 35 minutos. Retira los moldes del horno, quita el papel de aluminio y machaca las manzanas con un tenedor.
- Para cubrirEn un tazón pequeño, combine la harina, el polvo para hornear, la sal y 1 cucharadita de azúcar. Incorpore rápidamente la crema de leche y luego amase la masa con las manos hasta que quede una textura húmeda y desmenuzable.
- Vierte la masa en los moldes y extiéndela uniformemente. Espolvorea cada uno con media cucharadita del azúcar restante y hornea hasta que estén crujientes, de 12 a 15 minutos. Deja enfriar un poco, cúbrelos con helado y sirve.
Receta tarta de melocotón.
Categorías:
Recetas similares
