Scones de kéfir con cebolla
Votos: 29
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Scones de kéfir con cebolla: una receta detallada.
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Receta:
En un procesador de alimentos, combine 1 1/2 tazas de harina, 1 cucharada de levadura en polvo y 1 cucharadita de sal. Agregue 6 cucharadas (90 g) de mantequilla fría sin sal y procese hasta que se forme una masa con trozos del tamaño de un guisante.
Mezcla con 2/3 de taza de kéfir y 2 cucharadas de cebollino picado. Sobre una bandeja para hornear sin engrasar, forma un cuadrado de 15 cm (6 pulgadas); corta en 12 cuadrados. Unta la masa con kéfir. Hornea los bollos a 220 °C (425 °F) hasta que estén dorados, unos 25 minutos. Deja enfriar un poco y sirve.
Receta de panecillos Scones con glaseadoy una pizca de nueces pecanas.
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