Galletas de mantequilla de cacahuete con forma de araña espeluznantes

Votos: 5

Cómo hacer galletas de mantequilla de cacahuete con forma de araña que dan miedo

Tiempo: 1 hora.
Complejidad: promedio
Cantidad: 24 galletas

Estas galletas tan originales son perfectas para hacer con niños. Tanto adultos como pequeños se lo pasarán en grande untando caramelos de chocolate sobre las galletas calientes y usando chocolate para crear patas y ojos de araña.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

150 g de pequeños caramelos esféricos recubiertos de chocolate, como por ejemplo bolitas de leche malteada cubiertas de chocolate.
0,75 tazas de harina de trigo de primera calidad
0,25 cucharaditas de bicarbonato
Una pizca de sal fina
0,5 tazas de azúcar granulada
4 cucharadas (60 g) de mantequilla a temperatura ambiente
0,5 cucharaditas de extracto de vainilla
1 huevo grande
0,5 tazas homogéneas manteca de cacahuete
55 g de chocolate negro
1 tubo pequeño de gel de glaseado blanco para pasteles

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Coloque las rejillas del horno en el tercio inferior y superior y precaliente el horno a 200 °C. Cubra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
Divide los chocolates en bolas más grandes y más pequeñas. Las más grandes se usarán para los cuerpos de las arañas y las más pequeñas para las cabezas.

En un tazón pequeño, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. En otro tazón, bata la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa, de 3 a 4 minutos. Agregue la vainilla y el huevo y mezcle bien.

Agrega la mantequilla de maní y vuelve a mezclar. Reduce la velocidad de la batidora a baja y agrega la mitad de la mezcla de harina. Bate a velocidad media hasta que se integren los ingredientes, luego reduce la velocidad nuevamente a baja y agrega el resto de la mezcla de harina. Bate a velocidad media hasta que se integren.
Con las manos, forma bolitas de masa de 2,5 cm (1 pulgada), colócalas separadas 2 cm (0,8 pulgadas) en las bandejas para hornear preparadas y hornea hasta que las galletas estén bien doradas y se extiendan formando círculos de 5 cm (2 pulgadas), aproximadamente 16 minutos. Las galletas estarán listas cuando, al presionarlas, se sientan firmes y secas.
Derrite el chocolate al baño maría. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente hasta que el chocolate espese un poco, pero aún esté listo para dibujar.
Cuando las galletas estén listas, sáquelas del horno y colóquelas sobre una rejilla para que se enfríen. Inmediatamente, presione dos bombones de chocolate sobre las galletas calientes, colocando la bolita más pequeña en el borde y el bombón más grande justo en el centro.
Cuando el chocolate derretido se haya espesado un poco, colócalo en una bolsa de plástico y corta una esquina para crear un agujero muy pequeño, como el de una manga pastelera. Dibuja ocho patas en cada galleta. Dibuja las cuatro patas delanteras curvadas hacia la cabeza y las cuatro traseras en la dirección opuesta. Deja un poco de chocolate en la bolsa para las pupilas de los ojos.

Para hacer los ojos, exprime dos círculos de 0,5 cm de gel blanco sobre la cabeza de cada araña. Dibuja pequeños puntos con el chocolate restante para representar las pupilas.

Receta bolas de palomitas de maíz con una araña.