Tiempo: 2 horas.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 40 baldosas

Hornea cuatro sabores diferentes de galletas navideñas en una misma bandeja. ¡Son clásicos estadounidenses que encantan tanto a niños como a adultos! Esta receta requiere masa para galletas de chispas de chocolate y de azúcar comprada en la tienda, además de varios tipos de dulces. El resultado serán galletas de mantequilla de cacahuete, snickerdoodles de canela, galletas de chispas de chocolate y galletas de chocolate.

Ingredientes:

• 2 tubos de 450 g de masa refrigerada para galletas de azúcar.
• 1 cucharada de mantequilla de cacahuete seca
• 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 16 caramelos de chocolate con mantequilla de cacahuete en forma de huevo, cortados en trozos
• 1 cucharada de azúcar blanca decorativa
• 0,5 cucharaditas de canela molida
• 1 cucharada de azúcar granulada
• 2 tubos de 450 g de masa refrigerada para galletas con chispas de chocolate.
• 0,5 tazas de bombones de chocolate caliente
• 10 cuadrados de chocolate con leche con trocitos de caramelo y galleta.
• 7 trufas de chocolate blanco con sabor a canela, partidas por la mitad
• 0,5 tazas de mini malvaviscos
• 1 cucharada de chispas de copo de nieve

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

masa quebrada, Manteca de cacahuete, chocolates, cacao, canela

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Preparación:

Paso 1
• Precalienta el horno a 160 °C (325 °F) y rocía con aceite en aerosol una bandeja para hornear de 30 x 45 cm (12 x 18 pulgadas). Cubre la bandeja con papel de horno, dejando un borde de 5 cm (2 pulgadas) por los lados cortos.
Paso 2
• Galletas de chocolate y mantequilla de cacahuete:
  
  En un tazón mediano, mezcle 1 tubo de masa para galletas de azúcar Mezcla el polvo de mantequilla de cacahuete y 2 cucharadas de cacao en polvo hasta que estén bien integrados. Incorpora 1 taza de chispas de chocolate con mantequilla de cacahuete, reservando el resto para la cobertura.
Paso 3
• Coloca una bandeja para hornear con el lado más largo frente a ti. Divídela visualmente en cuatro tiras verticales iguales. Presiona la masa de galletas de mantequilla de maní a lo largo de la tira más a la izquierda y luego espolvorea con azúcar glas.
Paso 4
• galletas Snickerdoodle:
  
  En un tazón mediano, mezcla la masa restante para galletas de azúcar con 1/4 de cucharadita de canela hasta que esté bien distribuida. Coloca la masa con canela en una tira junto a la masa de galletas de mantequilla de maní. Mezcla el azúcar granulada con el 1/4 de cucharadita de canela restante y espolvoréala sobre la masa correspondiente.
Paso 5
• galletas con chispas de chocolate:
  
  En un tazón mediano, mezcla 1 taza de masa para galletas con chispas de chocolate con las 2 cucharadas restantes de cacao en polvo hasta que se distribuyan uniformemente. Agrega 1/4 de taza de caramelos de chocolate. Coloca la masa para galletas con chispas de chocolate junto a la masa para galletas snickerdoodle. Espolvorea con el 1/4 de taza restante de caramelos.
Paso 6
• Galletas con trocitos de chocolate y un trozo de caramelo.:
  
  Coloca el tubo restante de masa para galletas con chispas de chocolate en el espacio restante de la bandeja para hornear. Presiona cuadrados de chocolate, caramelo y trozos de galleta sobre la masa, formando 5 filas de 2 cuadrados cada una.
Paso 7
• Hornea hasta que al insertar un palillo en el centro de cada galleta, este salga limpio, de 25 a 30 minutos. Deja enfriar sobre una rejilla durante 5 minutos.
Paso 8
• Mientras las galletas aún estén calientes, coloca los caramelos de mantequilla de cacahuete picados restantes sobre las galletas de mantequilla de cacahuete. Coloca las trufas de canela y chocolate blanco sobre las galletas snickerdoodle. Coloca los malvaviscos sobre las galletas con chispas de chocolate y espolvorea copos de nieve sobre las galletas de chocolate restantes. Deja enfriar completamente en el molde, aproximadamente 1 hora.
Paso 9
• Tira de las pestañas del papel de horno para sacar las galletas de la bandeja. Córtalas en cuadrados y sírvelas.

Votos: 2