Barras energéticas


Votos: 1

Cómo hacer barritas energéticas
Volver Versión para imprimir

Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 20 barras

Valor nutricional por ración:

calorías 133, grasa total 5 GRAMO., grasas saturadas GRAMO., proteínas 5 GRAMO., carbohidratos 20 GRAMO., fibra GRAMO., colesterol mg, sodio mg, azúcar GRAMO.


Comienza el día con una de estas nutritivas barritas de desayuno. Ellie Krieger las prepara mezclando avena integral, semillas de girasol y frutas secas variadas en un procesador de alimentos, y luego agregando huevos y jarabe de arce. Tras hornearla, esta mezcla rica en calorías se convierte en una barrita energética crujiente y masticable.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • Spray antiadherente para cocinar
  • 1 taza de avena de cocción rápida
  • 1/2 taza de semillas de girasol crudas
  • 1/2 taza de germen de trigo tostado
  • 1/4 taza de harina integral para repostería
  • 1/2 taza de albaricoques secos
  • 1/2 taza de almendras crudas
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/2 taza de dátiles secos sin hueso
  • 1/2 cucharada de leche en polvo baja en grasa
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/3 cucharada de jarabe de arce puro
  • 2 huevos grandes



Recomendamos

Cocinar el plato según la receta:


  1. Precaliente el horno a 180 °C. Rocíe con aceite en aerosol una fuente para hornear de 22 x 33 cm.
  2. Coloca todos los ingredientes, excepto los huevos y el jarabe, en un procesador de alimentos y licúa bien. Agrega los huevos y el jarabe y comienza a licuar. La mezcla tendrá una consistencia similar a una pasta gruesa.

  3. Transfiere la mezcla a una bandeja para hornear y extiéndela uniformemente. Hornea durante unos 20 minutos, hasta que esté firme. Corta la mezcla en 20 barritas energéticas.





Categorías:

colecciones de recetas




Recetas similares




Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos