Barritas proteicas de mantequilla de cacahuete


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Cómo hacer barritas de proteína de mantequilla de cacahuete
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Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24

Valor nutricional por ración:

calorías 231, grasa total 15 GRAMO., grasas saturadas 3 GRAMO., proteínas 7 GRAMO., carbohidratos 21 GRAMO., fibra 3 GRAMO., colesterol 1 mg, sodio 11 mg, azúcar 12 GRAMO.


Estas barritas de mantequilla de cacahuete, chocolate y cereza deshidratada están hechas con avena, no contienen aditivos artificiales, son ricas en proteínas y constituyen un tentempié saludable y delicioso para cualquier momento del día o después de un entrenamiento intenso.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 2 tazas de mantequilla de cacahuete con trozos
  • 1/3 taza de miel
  • 1/3 taza de leche con chocolate
  • 2,5 tazas de avena
  • 0,5 tazas de semillas de lino
  • 2 cucharadas de proteína de chocolate
  • 1/3 taza de cerezas secas
  • 0,5 tazas de mini chispas de chocolate



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Forra una fuente de vidrio para hornear de 22x32 cm con papel de horno, dejando que sobresalga por los lados. Reserva.
  2. En un bol de vidrio mediano, combine la mantequilla de cacahuete, la miel y la leche con chocolate. Coloque el bol sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento y remueva hasta obtener una mezcla homogénea. Retire del fuego y reserve.

  3. Mientras tanto, en un tazón grande, combine la avena en hojuelas, las semillas de lino, la proteína en polvo, las cerezas secas y la mitad de las chispas de chocolate.
  4. Vierte la mezcla de mantequilla de cacahuete en la mezcla de avena y remueve hasta obtener una consistencia homogénea. Vierte la mezcla en el molde preparado y extiéndela en una capa uniforme. Espolvorea con el chocolate restante, presionándolo ligeramente sobre la base, y congela durante 15 minutos para que la mezcla se solidifique.
  5. Retirar del molde y cortar en 24 barritas. Colocar en un recipiente hermético y congelar. Para servir, sacar las barritas del congelador y dejar reposar a temperatura ambiente durante 2-3 minutos.





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