Barritas de cereales crujientes con mantequilla tostada y malvaviscos.


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Cómo preparar barritas de cereales crujientes con mantequilla tostada y malvaviscos
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Tiempo: 1 hora.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12

Las barritas de arroz inflado con malvaviscos adquieren un fantástico sabor a nuez al prepararlas con mantequilla tostada. Derrite algunos malvaviscos en la mantequilla para que actúen como aglutinante y añade el resto al final para evitar que se derritan. Esto le dará a tus barritas una textura interesante, con arroz inflado y malvaviscos suaves. Como las barritas de arroz inflado son las favoritas de los niños, son el dulce perfecto y original para una fiesta infantil.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 4 cucharadas (60 g) de mantequilla, más un poco más para engrasar la bandeja de horno.
  • 300 gr. malvavisco
  • 1/4 cucharadita de sal gruesa
  • 6 tazas de arroz inflado (cereal para el desayuno)
  • 300 gr. malvaviscos blancos en miniatura



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Engrasa bien una bandeja de horno con mantequilla ablandada.
  2. En una cacerola grande, calienta la mantequilla a fuego medio. Derrítela y, agitando la cacerola, tuéstala durante 3-4 minutos hasta que esté dorada. Agrega los malvaviscos y cocina hasta que se derritan por completo. Sazona con sal.

  3. Retira la sartén del fuego y, removiendo suavemente, vierte la mezcla sobre el arroz inflado. Incorpora los malvaviscos pequeños. Vierte la mezcla en una bandeja para hornear engrasada y presiónala para aplanarla. Deja enfriar por completo y corta en cuadrados o rectángulos.





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