pan de maíz multigrano
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Es difícil resistirse a la brillante corteza naranja de este pan, espolvoreada con semillas de sésamo blanco y semillas de calabaza verde claro. Además, este plato no solo es apetitoso, sino también delicioso. Si es necesario, puedes sustituir la leche agria por kéfir. La mezcla de ingredientes secos se conserva bien en el congelador, por lo que se puede preparar con antelación y luego simplemente mezclarla con los ingredientes líquidos.
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Receta:
En un tazón grande, mezcla 1 taza de harina integral, 1 taza de harina de maíz, 1/2 taza de azúcar, 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal gruesa. Mezcla 1 taza de leche agria, 2 huevos y 2 onzas de mantequilla derretida. Incorpora rápidamente esta mezcla a la de harina con un batidor.
Vierta la masa en una sartén de hierro fundido de 23 cm (9 pulgadas) previamente engrasada, espolvoree con semillas de sésamo y de calabaza. Hornee a 200 °C (400 °F) hasta que al insertar un palillo, este salga limpio, aproximadamente de 18 a 20 minutos.
Recetas con ingredientes similares: harina de maíz, harina integral, huevos, leche agria, semilla de calabaza, pan de maíz, sésamo
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