Sándwiches calientes con atún, rábano picante y mayonesa.
Votos: 1
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 sándwiches
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 sándwiches
Sándwiches calientes de atún, rábano picante y mayonesa: una receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 340 g enlatados atún en su propio jugo, escurra primero el líquido.
- 4 piezas grandes ligeramente tostadas pan de centeno
- 8 lonchas finas de queso Havarti danés
- 6 cucharadas de mayonesa
- 1/4 taza de apio finamente picado
- 2 cebolletas, finamente picadas
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 1 cucharada de semillas de mostaza
- 1 cucharada de rábano picante fresco pelado y picado o rábano picante de mesa.
- 2 tomates, cortados en 8 rodajas
- Pepinos encurtidos para servir (opcional)
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 240 grados Celsius (450 grados Fahrenheit). Hornea en la rejilla superior. En un tazón grande, combina 4 cucharadas de mayonesa, atún, apio, cebolla, perejil y vinagre de manzana. Mezcla bien. Sazona con sal y pimienta.
- En un tazón pequeño, combine las 2 cucharadas restantes de mayonesa, las semillas de mostaza y el rábano picante. Unte la mezcla sobre el pan y colóquelo en una bandeja para hornear.
Extiende la mezcla de atún uniformemente por encima. Cubre con una loncha de queso Havarti, asegurándote de que quede completamente cubierta. - Sazona las rodajas de tomate con sal y coloca dos en cada sándwich, cubriendo con otra loncha de queso. Hornea de 5 a 7 minutos, hasta que el queso se derrita. Sirve los sándwiches con pepinillos.
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