Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Prepara sándwiches de jamón y queso clásicos, aún más sustanciosos y deliciosos, rellénalos con champiñones fritos y hierbas aromáticas, y usa dos tipos de queso en lugar de uno, como Muenster y cheddar blanco. Tuéstalos hasta que el queso se derrita y el pan quede crujiente, y disfrútalos a cualquier hora del día.

Ingredientes:

• 2-3 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 paquete (300 g) de champiñones, cortados en láminas finas
• 3 cucharadas de perejil fresco picado y/o cebollino
• 8 rebanadas de pan crujiente
• Mostaza de Dijon o mostaza granulada, para untar.
• 150 g de queso cheddar blanco (aproximadamente 8 rebanadas)
• 220 g de lonchas finas de jamón (8-12 unidades)
• 150 g de queso Muenster (aproximadamente 8 rebanadas)

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

pan blanco, champiñones, queso cheddar, queso Munster, cebollino, mostaza de Dijon, jamón

Recomendamos

Preparación:

Paso 1
• Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio. Cuando esté bien caliente, añade media cucharada de mantequilla y la mitad de los champiñones; cocina, removiendo, hasta que estén tiernos, unos 5 minutos. Pasa los champiñones a un bol. Añade otra media cucharada de mantequilla a la sartén y cocina los champiñones restantes; pásalos a otro bol. Añade las hierbas al bol y mezcla; sazona con sal y pimienta al gusto. Limpia la sartén.
Paso 2
• Hacer sándwiches:
  
  Unta mostaza en cada rebanada de pan y prepara los sándwiches con queso cheddar, jamón, champiñones y queso Muenster. Derrite una cucharada de mantequilla en una sartén a fuego lento. Agrega los sándwiches y cocínalos, dándoles la vuelta una vez y añadiendo más mantequilla si es necesario, hasta que el pan esté dorado y el queso derretido, aproximadamente 12 minutos.

Votos: 1