Sándwiches calientes con tomate y queso.
Votos: 1
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Valor nutricional por ración:
calorías 2443, grasa total 61 GRAMO., grasas saturadas 28 GRAMO., proteínas 97 GRAMO., carbohidratos 376 GRAMO., fibra 31 GRAMO., colesterol 102 mg, sodio 4272 mg, azúcar 46 GRAMO.
calorías 2443, grasa total 61 GRAMO., grasas saturadas 28 GRAMO., proteínas 97 GRAMO., carbohidratos 376 GRAMO., fibra 31 GRAMO., colesterol 102 mg, sodio 4272 mg, azúcar 46 GRAMO.
La mantequilla no solo sirve para tostar pan. En esta receta, cumple una doble función. Elige mantequilla cultivada para tus sándwiches calientes y apreciarás la profundidad y complejidad de su sabor. Antes de armar los sándwiches, seca bien los tomates en rodajas para eliminar el exceso de agua y así disfrutar del queso fundido perfecto.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 tomate grande o 2 medianos de variedades no híbridas, como 'Bull's Heart'.
- 8 rebanadas de pan, de aproximadamente 1 cm de grosor.
- 12 rebanadas de queso cheddar fuerte o queso americano
- 6 cucharadas de mantequilla cultivada, ablandada
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: tomates, pan blanco, queso cheddar
Cocinar el plato según la receta:
- Corta los tomates en rodajas finas y colócalas sobre papel de cocina. Espolvorea con sal y déjalas reposar unos 15 minutos para que suelten el exceso de agua. Sécalas con papel de cocina.
- Coloca cuatro rebanadas de pan sobre una superficie de trabajo. Cubre cada una con dos lonchas de queso, llegando hasta los bordes. Luego, añade dos rodajas de tomate y una loncha más de queso. Cubre los sándwiches con el pan restante. Unta uniformemente ambos lados de los sándwiches con una fina capa de mantequilla (aproximadamente una cucharada y media por sándwich).
- Coloca dos sándwiches en una sartén antiadherente mediana y caliéntala a fuego medio. Tapa la sartén y cocina hasta que el pan esté dorado uniformemente, aproximadamente 2 minutos. Dales la vuelta, vuelve a tapar y cocina hasta que el otro lado esté bien dorado y el queso se haya derretido, aproximadamente 2 minutos más. Repite el proceso con los sándwiches restantes.
Categorías:
colecciones de recetas
Recetas similares
