Ensalada de ravioles
Votos: 1
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Ensalada de ravioles: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1/4 de cebolla roja, cortada en rodajas finas
- 250 g congelado ravioles con queso
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo rallado
- 1/2 cucharadita de ralladura de limón
- Sal y pimienta recién molida
- 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad
- 1/4 taza de aceitunas picadas
- perejil picado
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Cocinar el plato según la receta:
- Vierta agua fría con hielo sobre la cebolla y déjela reposar durante 20 minutos; luego, escurra el agua.
- Mientras tanto, cueza los ravioles en abundante agua con sal hasta que estén tiernos. Escúrralos en un colador y enjuáguelos con agua fría.
- En una ensaladera grande, combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la ralladura de limón, la sal y la pimienta al gusto. Agregue los ravioles, la cebolla, los tomates cherry, las aceitunas y un poco de perejil, y mezcle bien.
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